Recept Šalamounovy řezy s Margotkou

Úvod

Ze života:
S alkoholem si nedělejte starosti, mám to úředně…
Potomci měli na chalupě sešlost přátel z půlky světa. Vyřešil jsem to ŠALAMOUNSKY - dvěma plechy.
Než jsem je uložil do auta, půl plechu vzalo za své.
Stavěli mě za městem. „Pane řidiči…“.
„Ale já přes tu dvojtou čáru nejel!“
Zbystřili: „Jaká dvojtá?“ A zavětřili: „Pane řidiči, Vy jste požil!!!“
Půl hodiny jsem je lámal a přemlouval. Oni mezitím ochutnávali ŠALAMOUNA. Ochutnávali a ochutnávali. Nakonec jsem prý nenadýchal ani ň! Olizovali se až za ušiskama a odjeli cik-cak jednosměrkou proti srsti. Vybílil jsem místní cukrárnu abych nepřijel jak chudý příbuzný a pokračoval na chalupu…

Postup

V horké vodě rozpustíme cukr, máslo, kakao. Odebereme neplný hrnek této směsi, do směsi v hrnku přidáme rumu dle chuti a dáme bokem. Ve zbytku směsi rozmícháme vejce a mouku s práškem do pečiva (můžeme přidat ovoce) a toto těsto upečeme (175°C, asi 30 minut) v hlubším, tukem vymazaném a moukou vysypaném, plechu. Na ještě horký plát naneseme (PL, štětec nebo nalít) rumovou směs a posypeme nahrubo strouhanou Margotkou. Poznámka: Jablka, ořechy, sušené nebo kandované plody lze vynechat, RUM nikoliv :) Margotka se lépe strouhá vychlazená (mrazák). Po vychladnutí krájíme na řezy jaké nám vyhovují. Zdroj: různě po netu-upraveno

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept