Recept Šalamounovy řezy s Margotkou

Úvod

Ze života: S alkoholem si nedělejte starosti, mám to úředně... Potomci měli na chalupě sešlost přátel z půlky světa. Vyřešil jsem to ŠALAMOUNSKY - dvěma plechy. Než jsem je uložil do auta, půl plechu vzalo za své. Stavěli mě za městem. "Pane řidiči...". "Ale já přes tu dvojtou čáru nejel!" Zbystřili: "Jaká dvojtá?" A zavětřili: "Pane řidiči, Vy jste požil!!!" Půl hodiny jsem je lámal a přemlouval. Oni mezitím ochutnávali ŠALAMOUNA. Ochutnávali a ochutnávali. Nakonec jsem prý nenadýchal ani ň! :-) Olizovali se až za ušiskama a odjeli cik-cak jednosměrkou proti srsti. Vybílil jsem místní cukrárnu abych nepřijel jak chudý příbuzný a pokračoval na chalupu...

Postup

V horké vodě rozpustíme cukr, máslo, kakao. Odebereme neplný hrnek této směsi, do směsi v hrnku přidáme rumu dle chuti a dáme bokem. Ve zbytku směsi rozmícháme vejce a mouku s práškem do pečiva (můžeme přidat ovoce) a toto těsto upečeme (175°C, asi 30 minut) v hlubším, tukem vymazaném a moukou vysypaném, plechu. Na ještě horký plát naneseme (PL, štětec nebo nalít) rumovou směs a posypeme nahrubo strouhanou Margotkou. Poznámka: Jablka, ořechy, sušené nebo kandované plody lze vynechat, RUM nikoliv :) Margotka se lépe strouhá vychlazená (mrazák). Po vychladnutí krájíme na řezy jaké nám vyhovují. Zdroj: různě po netu-upraveno

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept