Recept Šakerbura - sladké pečené taštičky po Ázerbájdžánsku

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Mléko ohřejeme na 30-35°C, přidáme droždí, sůl, vejce, přepuštěné máslo, prosátou mouku a zaděláme těsto. Těsto necháme kynout 1 - 1 1/2 hodiny, vytvoříme kuličky po 30 g a vyvalíme je na malá kolečka o tloušťce 2 mm. Na kolečka položíme nádivku, zakryjeme druhým kolečkem a okraje spirálovitě zaštipujeme. Na povrch nanášíme různé vzory. Šakerburu pečeme 25-30 minut při tepláte 160-180°C. Nádivku si připravíme tak, ze oloupané pražené mandle nebo ořechy umeleme a smícháme s cukrem v poměru 1:1.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 03.02.07 vloženo
  • 4524x zobrazeno

Ingredience

  • 240 g jakostní pšeničné mouky
  • 60 g přepuštěného másla
  • 80 g plnotučného mléka
  • 1 vejce
  • 10 g droždí
  • 200 g loupaných mandlí nebo jáder ořechů (může se i namíchat)
  • 200 g cukru
  • kardamon
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Šakerbura - sladké pečené taštičky po Ázerbájdžánsku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Šakerbura - sladké pečené taštičky po Ázerbájdžánsku

Labužník marianne02
297 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Šakerbura - sladké pečené taštičky po Ázerbájdžánsku

Tyto taštičky - ve tvaru plněných přehnutých koleček jako na obrázku - jsem před lety jedla od paní, původem asi z Azerbajdžádnu nebo Kazachstánu? Recept (identický s Tvým) jsem si našla na netu (http://www.baku-online.com/…ecipe4en.htm#6), ale ještě jsem se ho neodvážila použít.
Mám pár otázek opět:

  • máš tento recept sama vyzkoušený?
  • co to znamená šakerbura/shakerbura v překladu?
  • jen tak pro zajímavost, jaké vzory se na šakerburu nanášejí?
    Přečetla jsem si Tvůj deníček a podívala se na Tvé stránky o Azerbajdžánu, zajímavé. Těším se na další exotické recepty. :-)
Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz