Recept Sagu - maniokový pudink s hroznovou šťávou a vanilkovou omáčkou

jolana,
pokud bych měl vybírat podle fotek, tak samozřejmě sáhnu po mangu
Dnes jsme si říkali, že ten pudink z vinné šťávy je prudce jedlý i bez vanilkové omáčky, které není nikdy dost.

13.04.11 11:56
„V zadnem pripade je nevarim. naucila me tak ssalonis“
Zajímavé…
No, do „číny“ také dávám máčený škrob… 

Wydro, ani do poháru nevaříš? Když mám ságo namočené i celou noc, tak nejsou všechny kuličky měkké.
Jol. ptala jsi se co z kuřete, tak už vím co na neděli 

Dando , nikdy nie si sama …ale sa pamatam ze Wydra dakde spominala ze pripravuje, aj som sa chcela vtedy pytat a neopytala …ta by nam to mohla objasnit ako na to …raz mi dievcata vraveli ze je sago uz predvarene a ze je sago obycajne..neviem ci som vobec dobrerozumela a treba vela vody…ale v chuti tych guliciek rozdiel nie je..preto to ta tapioca isti.Tapiocu nasypem do sialene vrelel vody a je to
Koukni co som dnes bjavila..kankan…ku­raci..strasne sa mi to paci.. ..dam link, nech si aj Casino skukne na nozky ladne.. 

http://www.kyxarka.ru/news/1308.html

Kulicky (vetsi) namocim na par hodin do studene vody dokud nenabobtnaji a pak je pridam kam chci. V zadnem pripade je nevarim. naucila me tak ssalonis 

Tak dík , já měla teď ságo a dopadla jsem podobně, proto se ptám po zkušenostech Zbytek asi přidám do bramborového karí, nebo tak nějak 

Dando, sago som mala raz balicek a bola to pohroma..pol balicku som namocila a sa to polorozpadlo a pol som varila a tiez to nebolo ono..vraj som mala malo vody…:D..na sago a tapiocu som prisla u pomocnic v domacnosti– tie to pripravuju..tak pouzivam tapiocu, tu robit viem 

Jol, dík , myslela jsem v úpravě.
A sago, když namočíš, tak ho v té vodě vaříš, neproplachuješ?

Dando, v chuti tych pearls nie. A da sa povedat ze ani inac–skrob.Tie tapiocove pearls sa nenamacaju lebo sa rozpadnu.Hadzu sa do vriacej vody a varia pokial nezosklovateju­.Takze je to rychlejsie. Ale su mansie. Muka neviem, mam len z tapiocy.
PS: pre tych co nevedia ani o sago ani o tapioca..
 http://en.wikipedia.org/wiki/Tapioca

http://en.wikipedia.org/wiki/Sago

Příspěvek upraven 12.04.11 v 16:25

Jolano, je rozdíl v sagu a tapioce?

Dando, mas ma na svedomi..:) S omackou zmiesany a na vrch mangove pyre ..bez dzusu, inac postup dodrzany..:DD …Casino, neomdlievaj.. moooc dobry recept..:)
PS: sago doslo, chut po Dandinej fotke a komente bola velka a tapioky bolo doma na tri pohare …ale za tymi poharmi to zelene je prava originalna brazilska maska priamo z brazilie 

Příspěvek upraven 11.04.11 v 22:14

Místo vinného džusu 100% pomerančová šťáva, koření i postup stejný, jen jsem nechala máčet asi tři hodiny a propláchla.
Místo vanilkové omáčky pyré z manga, navrch kokosová smetana.

Objevila jsem sago v samosce v Praze Holesovicich, kdyby mel nekdo zajem , zadam souradnice!

SAGO maji v kazde samosce na Sri Lance, drahe vubec neni a samozrejme, ze wydra ho musela mit i kdyz ho jeste tehdy neznala. Je super a bavi me!

jj, ságo bylo vzácná věc a za kilo by dostal aspoň osm korun, což bylo tím záhadnějším, že nikdo nikdy na vojně sága neviděl. (volná citace 

Len či sa ságo dostane, vo Švejkovi som čítala, že aj c.k. vojakom znížili denný prídel.