Recept Saganaki

(Hodnoceno 1x) spiser Řecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Saganaki

Postup

Sýr nakrájejte na ca. 1 cm silné plátky. Na pánvi rozehrejte máslo a na ne rozlozte plátky sýra. Snizte teplotu a pecte sýr 1-2 minuty az sýr bublá, ale zhnednout nesmí. Pokapejte citronovou stávou, opeprete a podávejte.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 05.01.10 vloženo
  • 15377x zobrazeno

Čas přípravy

  • 10 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 250 g tvrdého sýra podle vlastní chuti
  • stáva z ½ citronu
  • 50 g másla
  • mletý cerný pepr

Doporučená příloha

  • Pecivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Nicole Eivissa 17.9.11 12:22

Vyzkoušeno - sněděno. Nevím, na jaký zázrak jsem čekala, použila jsem klasický eidam, akorát se prostě celý roztekl, takže když jsem to vyndavala z pánvičky, byly z toho takové beztvaré rozteklé ‚placky‘:-D Každopádně citrón na sýr je skvělý nápad, chutnalo to lahodně a zároveň svěže:-)

Diskuse k receptu Saganaki

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Saganaki

casino
4498 příspěvků 18.9.11 22:50

Pro Pána… …tak vono je to řecký jídlo? Nejsu Řek, ale tohle sem vařil v dobách, kdy TEFLON eště ani do kosmu nelítal :mrgreen:
Sypu majoránkou, nebo ovoním rozmarýnem a když mám, tak navrch vyklepnu volí voko. Sýr mám rád přismahlý, bílek jen tak,tak a žloutek vlažný…

jolana
5068 příspěvků 18.9.11 22:15

halumi/haloumi +citronova stava+ mata alebo kopr a paradicka(paradajka) k tomu..a ked som v dobrom rozmare a uz neviem co by som, tak na druhej panvicke opekam zemiakynakrajane na tensie mesiaciky alebo na tenke platky, podlejem troskou vody +sol prikryjem a varim az sa voda vyvari a sem tam panvicou potrasiem..potom pridam kvapku masla alebo oliv.oleja alebo oleja a zas prikryjem a zemiaky sa dovaria aj opecu do zlatista a tiez sem tam panvicou potrasiem… a dakedy ma cele menu aj jogurtovy preliv so strucikom cesnaku s tou matou alebo koprom..dobru chut :)

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 18.9.11 21:16

Sýr na teflonové pánvi a citronovém oleji dělám o dté doby, co kupuju citronový olej (hezká řádka let) a když už je měkký, položím na něj nasucho opečený chleba nebo bagetu. Eventuelně plátky veky upeču v troubě a pak je pomažu tím sýrem. přidávám černý pepř. Většinou to dělám o víkendu k snídani.

Nicole Eivissa
25 příspěvků 17.9.11 12:22

Vyzkoušeno - sněděno. Nevím, na jaký zázrak jsem čekala, použila jsem klasický eidam, akorát se prostě celý roztekl, takže když jsem to vyndavala z pánvičky, byly z toho takové beztvaré rozteklé ‚placky‘:-D Každopádně citrón na sýr je skvělý nápad, chutnalo to lahodně a zároveň svěže:-)

karaim
12 příspěvků 6.11.10 21:25

super!jednoduché a chutné

Medjo
145 příspěvků 7.1.10 12:36
Re: Saganaki.

Tak jsem to včera riskla s polotvrdým - maasdammerem. Bylo to vynikající!! Chlapi se mohli užrat, pohádali se nad pánví … . Ta citrónová šťáva změní sýr na božskou manu, došly mi superlativy. Díky!

pamela
68 příspěvků 6.1.10 17:06
Re: Saganaki.

A k pecenemu syru par kolecek uherskeho praveho salamu hoooodne pokapaneho stavou z limety.......neskutecna dobrota!!!!!!!

martinsog
103 příspěvků 6.1.10 01:28
Re: Saganaki.

Paráda! Keď mám k dispozícii, používam ovčí syr opekaný „na sucho“ na teflonovej panvici. Dával som iba trošku soli a mletého korenia. Vyskúšam aj s citrónovou šťavou.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Koláč s jahodami Koláč s jahodami

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz