Recept Šachovničky

Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Máslo, cukr a sůl promícháme na vále, přidáme prosátou mouku a vypracujeme těsto. Rozdělíme ho na dva díly. Jeden díl smícháme s kakaem. Obě těsta zabalíme do alobalu a dáme je na 2 hodiny odpočinout do chladničky. Troubu předehřejeme na 190 °C. Ze světlého i tmavého těsta ukrajujeme kousky, které vyválíme na pomoučeném vále na tloušťku 2 mm. Jeden plát potřeme rozšlehaným bílkem, druhý plát na něj položíme a srolujeme do rolády. Nebo - ze světlého i tmavého těsta vytvarujeme hranolky, potřeme je bílkem a střídavě je poskládáme na tence vyválený plát světlého nebo tmavého těsta. Plát zavineme a roládu uložíme na 30 minut do chladničky. Ztuhlou šachovnicovou roládu nakrájíme na 1/2 cm plátky a narovnáme je na plech. Pečeme 10-14 minut na prostřední příčce trouby, do zlatožluta. Upečené plátky necháme na plechu částečně vystydnout, přendáme je na kuchyňskou mřížku a necháme vychladnout úplně. *1 šachovnička má přibližně 250 kJ, tj. 60 kcal.* Čerpáno z knihy Back vergnügen wie noch nie (2003).

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 04.03.07 vloženo
  • 2800x zobrazeno

Ingredience

  • 300 g másla
  • 150 g mouškového cukru
  • špetka soli
  • 400 g mouky
  • 40 g kakaa
  • 2 bílky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Šachovničky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz