Recept Sabudana khichdi

Name: Sabudana khichdi
Yield: 2

ssalonis Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

V Indii sa toto jedlo povazuje za postne a pripravuje sa pocas nabozenskych sviatkov.

Postup

1. Sago scedime z vody, v ktorej bolo cez noc namocene. 2. Pomelieme arasidy na hruby prasok a pridame ho do sago, spolu s kurkumou, chilli korenim, solou, cukrom, premiesame a odlozime. Zemiak nakrajame na kocky. 3. V panvici rozohrejeme olej a pridame rimsky kmin. Ked rimsky kmin troska zhnedne pridame zelene chilli papricky a kari listky, par sekund miesame. 4. Pridame zemiaky. Prikryjeme a varime na miernom ohni, za obcasneho miesanie, kym zemiaky nezmaknu. 5. Pridame sago a dobre premiesame. Prilejeme troska vody a varime na stredne silnom ohni, kym sago nie je priesvitne. Premiesavame, aby sme predisli prilepeniu saga na panvicu. Tip: Mozeme podavat s bielym jogurtom. http://ssalonis.blogspot.com/2010/03/sabudana-khichdi.html

Nahlásit recept

28.01.11 vloženo
6668x zobrazeno

Počet porcí

2 porce

Ingredience

1 a 1/2 hrnceka sago, namocene cez noc v malom mnozstve vody, len na pokrytie sago
1 a 1/2 hrnceka arasidov, prazene a osupane
1 stredne velky zemiak
stipka kurkumy
1/4 lyzicky paliveho chilli korenia
stipka cukru
sol podla chuti
rastlinny olej
4 ks zelenych chilli papriciek vcelku
1 lyzicky rimskeho kminu
6 kari listkov

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

wydra 1.7.11 20:16

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

wydra 28.1.11 13:37

Lahodné, voňavé, zajímavé, jednoduché jídlo.
Opražené buráky jsem dala až na talíři, aby nezměkly a sago jsem nenamáčela, ale povařila 12 min ve vyvaru .

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

wydra 28.1.11 13:34

Vynikajici, jednoduche, zajimave, super recept , diky Míšo !

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

ssalonis 28.1.11 10:55

Líbí se mi

Diskuse k receptu Sabudana khichdi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Sabudana khichdi

ssalonis

61 příspěvků 2.7.11 03:15

Napsat příspěvek

wydra

1.7.11 20:20

Teď už tyhle brambory indické mám zařazené v jídelníčku, taková příjemná večeře pro jednu i více wyder :-P Přidala jsem trochu červené kari pasty aby to bylo pikantnější a opražené, nahrubo rozmixované mandle …
VÝBORNÉ !!

Napsat příspěvek

wydra

28.1.11 13:37

Lahodné, voňavé, zajímavé, jednoduché jídlo.
Opražené buráky jsem dala až na talíři, aby nezměkly a sago jsem nenamáčela, ale povařila 12 min ve vyvaru . Nechala jsem malinko toho kořeněného sosíku.

Příspěvek upraven 28.01.11 v 16:11

Napsat příspěvek