Recept Sabudana khichdi

ssalonis Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Sabudana khichdi

Úvod

V Indii sa toto jedlo povazuje za postne a pripravuje sa pocas nabozenskych sviatkov.

Postup

1. Sago scedime z vody, v ktorej bolo cez noc namocene. 2. Pomelieme arasidy na hruby prasok a pridame ho do sago, spolu s kurkumou, chilli korenim, solou, cukrom, premiesame a odlozime. Zemiak nakrajame na kocky. 3. V panvici rozohrejeme olej a pridame rimsky kmin. Ked rimsky kmin troska zhnedne pridame zelene chilli papricky a kari listky, par sekund miesame. 4. Pridame zemiaky. Prikryjeme a varime na miernom ohni, za obcasneho miesanie, kym zemiaky nezmaknu. 5. Pridame sago a dobre premiesame. Prilejeme troska vody a varime na stredne silnom ohni, kym sago nie je priesvitne. Premiesavame, aby sme predisli prilepeniu saga na panvicu. Tip: Mozeme podavat s bielym jogurtom. http://ssalonis.blogspot.com/2010/03/sabudana-khichdi.html

Nahlásit recept

  • 28.01.11 vloženo
  • 6668x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 1 a 1/2 hrnceka sago, namocene cez noc v malom mnozstve vody, len na pokrytie sago
  • 1 a 1/2 hrnceka arasidov, prazene a osupane
  • 1 stredne velky zemiak
  • stipka kurkumy
  • 1/4 lyzicky paliveho chilli korenia
  • stipka cukru
  • sol podla chuti
  • rastlinny olej
  • 4 ks zelenych chilli papriciek vcelku
  • 1 lyzicky rimskeho kminu
  • 6 kari listkov

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

wydra 1.7.11 20:16

Odkaz na uvaření

wydra 28.1.11 13:37

Lahodné, voňavé, zajímavé, jednoduché jídlo.
Opražené buráky jsem dala až na talíři, aby nezměkly a sago jsem nenamáčela, ale povařila 12 min ve vyvaru .

Odkaz na uvaření

wydra 28.1.11 13:34

Vynikajici, jednoduche, zajimave, super recept , diky Míšo !

Diskuse k receptu Sabudana khichdi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Sabudana khichdi

ssalonis
61 příspěvků 2.7.11 03:15
:-) :palec:
wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 1.7.11 20:20

Teď už tyhle brambory indické mám zařazené v jídelníčku, taková příjemná večeře pro jednu i více wyder :-P Přidala jsem trochu červené kari pasty aby to bylo pikantnější a opražené, nahrubo rozmixované mandle …
VÝBORNÉ !!

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 28.1.11 13:37

Lahodné, voňavé, zajímavé, jednoduché jídlo.
Opražené buráky jsem dala až na talíři, aby nezměkly a sago jsem nenamáčela, ale povařila 12 min ve vyvaru . Nechala jsem malinko toho kořeněného sosíku.

Příspěvek upraven 28.01.11 v 16:11

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 28.1.11 13:34

:potlesk: ____________________________

Bento
794 příspěvků 28.1.11 11:45

Sabudana khichdi , ja som dal na to Google prelozit a len goolal ocami :roll: 8-o
co to je v preklade opytaj sa svokry ?

ssalonis
61 příspěvků 28.1.11 11:25

Ano, dakujem , opravila som to.

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 28.1.11 11:23

Ssalonis, kmin rimsky ?

ssalonis
61 příspěvků 28.1.11 11:17

Vsimla som si tej diskusie o Sagu :lol:

Bento
794 příspěvků 28.1.11 11:14

No vidis :potlesk: super sago na slano , dik sa dalsi recept :palec:

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 28.1.11 11:05

Ty me znicis temahle receptama! :-) Jdu varit obed !

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz