Recept Rýžový nákyp s meruňkami

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Přebranou rýži přelijeme vroucí vodou, necháme ji okapat, zalijeme trochou vody, osolíme a uvedeme do varu. Za občasného promíchání přiléváme teplé mléko a uvaříme hustou kaši. Máslem vytřeme zapékací misku. Zbylé máslo utřeme s polovinou cukru, přidáme žloutek a našleháme. Vmícháme prochladlou kaši se skořicovým cukrem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a všleháme zbylý cukr. Sníh lehce vmícháme do rýžové kaše. Meruňky na chvilku vložíme do vroucí vody. Ihned po vyjmutí je přelijeme studenou vodou. Sloupneme, rozpůlíme a odstraníme pecky. Část kaše rozetřeme do misky, poklademe kousky meruněk a přikryjeme zbylou kaší. Zvolna pečeme asi 25 minut. Na talíři ozdobíme čerstvými meruňkami. Čerpáno z časopisu Ano.

Recept je z kategorií: Teplé sladké pokrmy

Nahlásit recept

  • 21.02.07 vloženo
  • 10147x zobrazeno

Ingredience

  • 150 g rýže
  • špetka soli
  • 200 ml mléka
  • 40 g másla
  • 80 g pískového cukru
  • žloutek
  • 2 bílky
  • 1 KL skořicového cukru
  • 8 meruněk.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rýžový nákyp s meruňkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Rýžový nákyp s meruňkami

penda
4752 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rýžový nákyp s meruňkami

Hanďulo, jsem na tom podobně jako ty … z doby nemocniční a „školnojídelní“ stravy toto jídlo nemusím … ;o)

Labužník handula02
634 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rýžový nákyp s meruňkami, holky

přiznám se, že mi toto jídlo dali před lety v nemocnici, když mi čistili žlučovody. Ač 3 dny bez jídla ( ten bujón nepočítám za jídlo ), tak jsem to prostě nepozřela. A následující den mi přinesli koprovou a tu já také neéé - s váhou jsem šla hezky dolů… Ale je možné, že kdyby mi to dneska někdo uvařil ( kdo to umí ), možná bych to snědla. Chutě se mění.

Labužník jandule02
1089 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rýžový nákyp s meruňkami

Pokud chcete mít opravdu dobrý rýžový nákyp, vaří se rýže v mléce s cukrem a citronovou kůrou, vanilkou a s oříškem másla. Množství je standartní, tj. 2 objemové jednotky tekutiny na 1 objemovou jednotku rýže. Bylo to zamilované jídlo mých tří dětí dokud byly malé a vždycky milovali i studený nákyp nazdobený šlehačkou a říkali tomu dort. Na normální dortovou formu jsem jej však dělala ze 4-5 vajec a 250 g másla. Tento recept je zjevně dietní, ale nevím jestli stejně dobrý.

blamamka
292 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rýžový nákyp s meruňkami

Není. Ty vlastně tu rýži skoro uvaříš ve vodě a mléko přiléváš.

yanul
76 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rýžový nákyp s meruňkami

Mám dotaz: Není 200 ml mléka na 150 g rýže málo? Na rýžový nákyp s ovocem dávám 15 dkg kulaté rýže na 1 l mléka.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Vepřové kotlety na pivě

Nejlepší recepty

Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz