Recept Rýžovosýrové krokety

Labužník jasmine02 Švýcarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rýži propláchneme a necháme okapat. Nakrájenou cibulku osmažíme na oleji, přidáme rýži a 2 minutky za stálého míchání opražíme. Přídáme vývar a asi 20 min povaříme. Ke konci varu přidáme rozdrcený česnek. Pokud je rýže příliš vysušená, přidáme ještě trochu vývaru. Sundáme z plotny, vidličkou rozmícháme a vmísíme nastrouhaný sýr a žloutky. Rýžovou hmotu rozprostřeme na plech (asi 1 cm) a necháme vychladnout. Pak rozkrájíme na porce a vytvarujeme kroketky. V horkém oleji osmažíme asi 3 min do zlatova. Obměna: do rýže přimíchejte nadrobno nakrájenou slaninku, nebo třeba bylinky.

Recept je z kategorií: Rýže

Nahlásit recept

  • 01.11.06 vloženo
  • 3540x zobrazeno

Ingredience

  • 200 g rýže
  • 1 cibule
  • 2 PL oleje
  • 1 stroužek česneku
  • 750 ml masového vývaru
  • 2 žloutky
  • 50 g vyzrálého sýra, nastrouhat najemno

Doporučená příloha

  • vhodné k masu i zeleninovým jídlům

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rýžovosýrové krokety

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Rýžovosýrové krokety

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rýžovosýrové krokety

Ve vetsich obchodech je k dostani jak gruyere, tak napr. o neco aromatictejsi comte. Hledejte je mezi balenymi syry.

Labužník jasmine02
120 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rýžovosýrové krokety

Z těch vyzrálejších na našem trhu v ČR zkus třeba nějakou lepší goudu (starší, dražší). „Ementál“ raději ne.Do švýcarského receptu patří ovšem pravý švýcarský sýr, s čímž je ovšem v českých hypersuper dost potíž…

Cuso
350 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rýžovosýrové krokety

Super recept. Jasmine, s akým syrom máš skúsenosti? Vopred ďakujem za odpoveď :-)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz