Recept Rýže v mikrovlnce

aneb Rýže vařená v mikrovlnné troubě

(Hodnoceno 1x) verule Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Rýže v mikrovlnce

Postup

Rýži propláchnu nejprve ve studené vodě, pak ji spařím v horké vodě. Znovu ji propláchnu asi 2x ve studené vodě. V rychlovarné konvici si ohřeji vodu. Propláchnutou rýži přesypu do 2 a půl litrového skleněného, kulatého pekáčku. Osolím, přidám olej a rýži promíchám. Do cibule napíchám hřebíček a vtlačím ji doprostřed pekáčku do rýže. Asi tak do půlky cibule. Ještě přidám celý pepř a nové koření. To vše zaliji horkou vodou z konvice, tak aby voda zakryla rýži dva centimetry nad. Pekáček přiklopím pokličkou a dám do mikrovlnné trouby na 25. minut. Po 10-ti minutách rýži uprostřed lehce zamíchám ode dna. (Dělám to čínskou hůlkou.) Znovu rýži zakryji a nechám dovařit. Po uplynulé době vaření, pekáček vyndám z mikrovlnky. Vyberu nov. koření a pepř, vyndám i cibuli s hřebíčkem. Pak přidám ještě asi lžíci oleje a zlehka hůlkou rýži promíchám. Znovu přiklopím, přehodím přes pekáček utěrku a mám připravenou rýži k obědu. Je to rychlé a rýže je krásně sypká, nelepí se a přece se dá tvarovat do bochánků. A chuťově je vynikající. Z této rýže dělám i zeleninové rizoto.

Recept je z kategorií: Rýže

Nahlásit recept

  • 30.03.09 vloženo
  • 25013x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Ingredience

  • 1,- kg. loupané rýže
  • 1x středně velká cibule
  • 1/2 lžíce soli
  • 5x lžíce oleje
  • 7 kuliček nové koření
  • 5 kuliček pepře
  • 7x hřebíček

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 20.5.12 13:09

A já to udělala ještě jednodušeji:
„Kolik rýže - tolik vody“, předtím jen 1× proprat. Asi lžičku soli, promíchat a pk to nechám v „mikrovlnémtlakáči“ bez míchání „vlnit“, dokud není měkká (zůstává vážně sypká) :)
Ta doba vlnění je různá typ od typu (jak od typu trouby, tak od typu rýže).
Já obyčejnou sypanou „vlním“ 15 minut (v mojí obyčejné mikrovlnce staršího typu… Rýži ze sáčků stačí i méně, ale ať je to jaký chce druh, stejně ji pak nechám ještě „dojít“ cca 5 minut po vypnutí, než ji vyndám ven ;)
Líbí se mi, že ji nemusím hlídat, aby se nerozvařila, prostě nastavím časovač a hotovo… :)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Rýže v mikrovlnce

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Rýže vařená v mikrovlnné troubě

verule
53 příspěvků 1.4.09 16:36
Re: Rýže vařená v mikrovlnné troubě.

Milá ifanko, díky za tvůj recept. Určitě ho vyzkouším. Já používám jakoukoliv loupanou rýži v kilovém balení. A vařím taky hned celé kilo. Co zbude zamrazím a použiji jindy, když zbude omáčka. :o)

Ifanka
94 příspěvků 30.3.09 22:31
Re: Rýže vařená v mikrovlnné troubě.

Verulko, taky rýži vařím jen v mikrovlnce. Dokonce po propláchnutí jen zaliju studenou vodou cca 2 cm nad rýži a vlním přesně 13 min. bez pokličky. Pak vyndám, zakreju utěrkou a přiklopím poklicí a nechám 5 min. dojít. Taky funguje výborně a nikdy se nerozvaří! Na mikrovlnku prostě nedám dopustit! A taky záleží na kvalitě rýže a mě se osvědčila Uncle B. Léta přesvědčuju mojí starou maminku, že to funguje, ale bohužel nevěří a její rýže je skoro pokaždé na kaši! ;o)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz