Recept Rýže se zeleninou a ořechy

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Rýže se zeleninou a ořechy

Postup

1. Hřebíček, skořici a kardamom dáme do plátěné­ho sáčku. Rýži s kořením vaříme v 500 ml osolené vody asi 20 min., scedíme a koření vyjmeme. Mrkev a cibulku očistíme a omyjeme. Mrkev i cibuli nakrájíme na kolečka. 2. Kešú a mandle posekáme. Meruňky pokrájíme na kostičky. Pak mrkev, cibuli, meruňky a oříšky opékáme asi 10 min. na rozehřátém oleji, osolíme, opepříme a okmínujeme. Přidáme rýži, zázvor a cizrnu. Na mírném ohni restujeme asi 5 min., podle potřeby dochutíme. 3. Mátu omyjeme, osušíme a posekáme. Vmí­cháme do jogurtu a osolíme. Rýži rozdělíme na talíře a podáváme s jogurtem.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 05.07.02 vloženo
  • 4614x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 750 kcal, 25 g bílkovin, 23 g tuků, 110 g sachar.
  • 2 hřebíčky
  • 1 kousek sko­řice
  • 4 tobolky kardamo­mu
  • 300 g rýže basmati
  • 4 mrkve
  • 2 svazky lahůd­kové cibulky
  • po 25 g oříšků kešú a mandlí
  • 75 g sušených meruněk
  • 4 lžíce oleje
  • sůl
  • pepř
  • římský kmín
  • 1 lžíce strouhaného zázvoru
  • 1 konzerva cizrny (řím­ského hrachu)
  • 10 lístků máty
  • 500 g přírodního jogurtu (3,5 % tuku)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rýže se zeleninou a ořechy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Adventní perníčky 2

Nejlepší recepty

Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz