Recept Rýže s olivami

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Rýže s olivami

Postup

1. Rýži vaříme asi 20 min. ve 350 ml osolené vody a scedíme. Cibuli a česnek posekáme. Papriky očis­tíme a pokrájíme na kostky. Oloupanou mrkev omyjeme, rozčtvrtíme a nakrájíme na kousky. Chorizo a hovězí maso nakrájíme na kostky. 2. Rozehřejeme olej a na něm asi 5 mín. opékáme cibuli, česnek, mrkev a papriky. Přidáme maso a uzeninu a pečeme další 2 min. Zalijeme vývarem, přidáme rýži a šafrán a za občasného míchání asi 8 min. podusíme. Osolíme. 3. Bylinky omyjeme a osušíme, nahrubo posekáme a spolu s olivami, rozdrobeným tuňákem vmíchá­me do rýže. Citron omyjeme, nakrájíme na plátky a ozdobíme jími rýži.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 05.07.02 vloženo
  • 5900x zobrazeno

Čas přípravy

  • 65 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 900 kcal, 52 g bílkovin, 44 g tuků, 71 g sachar.
  • 300 g dlouhozrnné rýže
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česne­ku
  • 3 červené papriky
  • 6 mrkví
  • 150 g chorizo (španělský ostře kořeněný salám)
  • 400 g vařeného hovězího masa
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 400 ml masového vývaru (z kost­ky)
  • šafrán
  • sůl
  • pepř
  • po 3 snítkách rozmarýnu a tymiánu
  • 150 g čer­ných oliv
  • 2 konz. tuňáka (ve vlastní šťávě)
  • 1 citron

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rýže s olivami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz