Recept Rýže Caracas

pohodaman Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Jedná se o recept na přípravu rýže jako přílohy v podstatě k čemukoliv, který mě naučil můj známý z Venezuely. Proto jsem zvolil tento název receptu.. Po této přípravě je rýže pak krásně voňavá..

Postup

Na olej dáme zpěnit cibuli, česnek, a papriku - vše nakrájené na velké kusy. (Stroužek na 1/2, ne velkou cibuli na 4 díly a syrovou papriku (červenou či zelenou) taky asi na 4-5 dílů.

Přidáme opranou rýži a smažíme chvilku společně se zeleninou. Přidáme vodu, osolíme a opepříme a vaříme jako klasickou rýži doměkka.

PS: Uvařená paprika, cibule a česnek mezi kopečky rýže jsou pak lahůdka!

Recept je z kategorií: Rýže

Nahlásit recept

10.07.10 vloženo
2601x zobrazeno

Čas přípravy

20-30 min

Počet porcí

2 porce

Ingredience

2 šálky rýže
4 šálky vody
olivový olej
cibule
česnek
paprika
sůl & pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rýže Caracas

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

2905

753 příspěvků 28.07.10 10:10

Re: Rýže Caracas

Papriku láduju téměř do všeho, rýže byla dosud ušetřena - už nebude:), díky za nápad:))

Napsat příspěvek

pohodaman

1 příspěvek 15.07.10 00:44

Re: Rýže Caracas

Casino, koukám, že to byla tak trochu ruská ruleta :-)) ale jsem rád, že základní osa receptu doznala svých kvalit :-))

Napsat příspěvek

casino

4466 příspěvků 11.07.10 21:38

Re: Rýže Caracas

No, já dnes, jsa slaměným vdovcem, oběd poněkud odflákl : polévka ze včerejška, pivo ze sedmého schodku a tato rýže, kterou jsem si trošku vylepšil půlkou kuřete na kousky (na 1/2 kg kulaté rýže). Místo vody využit morčací vývar od onehdy, co jsem vařil krky k povidlové omáčce. Místo ol. oleje ( přece nejsem barbar :-) kousek sádla. Ale jinak jsem se držel receptu :-)) Říkal jsem si, že to bude takové normální La´c (na talíři jsem si část jídla zakápl sojovkou s vínem) po česku… Bylo to takové normální rizoto se zeleninou. Poněkud vynikla sladkost paprik i cibule (příště přidám i rozinky).
Trochu se mi ekluje chválit si uvařená jídla, ale protentokrát souhlasím s posledními autorovými slovy… :-)))

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář