Recept Rychlý zelný piroh/ Быстрый пирог с капустой Pro Děti

pesek05 Ruská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

Jelikož babička pochází z Východní Evropy, tak vařila ukrajinskou/ruskou kuchyni. Jelikož už je hodně stará dala mi její sborník receptů a snažím se tak vařit podle ní každý den. Tento pirog se dělá většinou z kynutého těsta, ovšem, když nemáte čas, tak můžete udělat tento, který je o 100% lepší!!

Postup

Náplň: Na sádle/oleji hodně vysmažíme nakrájenou cibuli, na ni vložíme nakrájené zelí. Necháme trošku vydusit vodu a tak 2 minuty ještě smažíme. Osolíme, opepříme, můžeme přidat kopr nebo petrželku. Vše dáme na cedník a necháme vytéct přebytečnou vodu. Těsto: Ruční metlou nebo šlehačem rozmícháme vejce, přidáme do toho smetanu, opět zamícháme, přidáme majonézu a zase zamícháme. Do těsta dáme lžičku prášku do pečiva a postupně přidáváme mouku a mícháme, aby nám vzniklo těsto, které má konzistenci husté smetany. Vymastíme si olejem plech/pekáč, na který dáme polovinu těsta. Na těsto dáme všechnu zelnou náplň a potřeme zbylou polovinou těsta. Pečeme při 180°C asi půl hodiny a necháme vychladnout. Dobrou chuť! P.S. Když máte škvarky, můžete jich pár poházet na náplň.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 23.01.15 vloženo
  • 1849x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 20 porcí

Ingredience

  • Náplň:
  • 800 g hlávkového zelí
  • 2 ks cibule
  • sůl a pepř podle chuti
  • olej/sádlo
  • Těsto:
  • 150 g zakysané smetany (nejméně 16%)
  • 200 g majonézy
  • 4 vejce
  • 250 g hladké mouky (mouka se dává od oka, tak, aby těsto mělo konzistenci jak na lívance)
  • 1 čaj. lžička prášku do pečiva

Doporučená příloha

  • Čaj, kyselá okurka, zelená cibulka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rychlý zelný piroh/ Быстрый пирог с капустой

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Gratinované brambory (DIA)*

Nejlepší recepty

Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz