Recept Rychlý zelný piroh/ Быстрый пирог с капустой Pro Děti

Ruská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Jelikož babička pochází z Východní Evropy, tak vařila ukrajinskou/ruskou kuchyni. Jelikož už je hodně stará dala mi její sborník receptů a snažím se tak vařit podle ní každý den. Tento pirog se dělá většinou z kynutého těsta, ovšem, když nemáte čas, tak můžete udělat tento, který je o 100% lepší!!

Postup

Náplň: Na sádle/oleji hodně vysmažíme nakrájenou cibuli, na ni vložíme nakrájené zelí. Necháme trošku vydusit vodu a tak 2 minuty ještě smažíme. Osolíme, opepříme, můžeme přidat kopr nebo petrželku. Vše dáme na cedník a necháme vytéct přebytečnou vodu. Těsto: Ruční metlou nebo šlehačem rozmícháme vejce, přidáme do toho smetanu, opět zamícháme, přidáme majonézu a zase zamícháme. Do těsta dáme lžičku prášku do pečiva a postupně přidáváme mouku a mícháme, aby nám vzniklo těsto, které má konzistenci husté smetany. Vymastíme si olejem plech/pekáč, na který dáme polovinu těsta. Na těsto dáme všechnu zelnou náplň a potřeme zbylou polovinou těsta. Pečeme při 180°C asi půl hodiny a necháme vychladnout. Dobrou chuť! P.S. Když máte škvarky, můžete jich pár poházet na náplň.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 23.01.15 vloženo
  • 1673x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 20 porcí

Ingredience

  • Náplň:
  • 800 g hlávkového zelí
  • 2 ks cibule
  • sůl a pepř podle chuti
  • olej/sádlo
  • Těsto:
  • 150 g zakysané smetany (nejméně 16%)
  • 200 g majonézy
  • 4 vejce
  • 250 g hladké mouky (mouka se dává od oka, tak, aby těsto mělo konzistenci jak na lívance)
  • 1 čaj. lžička prášku do pečiva

Doporučená příloha

  • Čaj, kyselá okurka, zelená cibulka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rychlý zelný piroh/ Быстрый пирог с капустой

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Eja
3855 příspěvků 11.02.15 14:18
PAMPRDLIK
1 příspěvek 11.02.15 09:08
PROSBA

Prosím, neměla by jste recept na šašlik? Děkuji

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Jahodový pohár

Nejlepší recepty

Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz