Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Rychlý nákyp z bulguru na Zelený čtvrtek
sigrid Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Bulgur připravíme podle návodu na balíčku, můžeme i večer předem. Špenát spaříme a hrubě usekáme, mražený necháme povolit, cibulku nakrájíme na jemno, zpěníme na lžíci olivového oleje. Vymažeme a vysypeme formu, dáme předehřát troubu. Do bulguru vmícháme špenát, cibulku, rozmačkaný česnek, koření, sůl, žloutky a 3 PL olivového oleje. Bílky ušleháme a sníh opatrně zamícháme do směsi, je-li příliš řídká zahustíme podle potřeby strouhankou. Nalijeme do vymazané, strouhankou vysypané formy a pečeme cca 30 minut při 180 stupních, v horkovzdušné troubě o 20 stupňů méně. Do směsi můžeme vmíchat 10dkg na jemno pokrájeného uzeného masa nebo nákyp můžeme v posledních 10ti minutách pečení posypat strouhaným sýrem (doporučuji). Na stůl dáváme velmi horké, poléváme studenou rajskou omáčkou.
Recept je z kategorií: Bezmasá jídla
- 20.03.08 vloženo
- 5836x zobrazeno
Čas přípravy
- 15 min + 30 min peĂ
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 40dkg bulguru
- 50dkg čerstvého špenátu nebo 250g mraženého (listového!)
- 1 menší cibule
- 4 vejce
- 4 stroužky česneku
- 1/4 KL mletého muškátového květu
- strouhanka podle potřeby (cca 2 PL)
- 4 PL olivového oleje
- sůl
- pepř
- tuk a strouhanka na vymazání formy
- volitelně:
- 10dkg plátek uzeného
- 10dkg tvrdého sýra na strouhání
Doporučená příloha
viz výše
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Rychlý nákyp z bulguru na Zelený čtvrtek
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Panini plněné Ajvarem, grilovaným lilkem a slaninou
Přečtěte si recept na Rychlý nákyp z bulguru na Zelený čtvrtek