Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Rychlosolené okurky
spiser Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Smíchejte ingredience na nálev a nechte stát v chladu az se cukr a sul rozpustí. Obcas promíchejte. Ocistené okurky propíchejte silnou jehlou. Na dno velké sklenice dejte dva listy cerného rybízu a jeden okolík kopru. Na ne vkládejte okurky strídave s cesnekem a bylinkami. Zakryjte zbývajícími listy cerného rybízu a okolíky kopru. Zalejte nálevem, který musí vse zakrývat a nechte stát v chladu nebo v chladnicce. Okurky se dají konzumovat po 3-4 dnech ale v chladu vydrzí více týdnu.
Recept je z kategorií: Konzervace zeleniny
- 12.08.07 vloženo
- 7982x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 minut+3-4 dny
Ingredience
- 4-6 mensích okurku nakladacek
- 3 okolíky kopru
- 4 listy cerného rybízu
- 2 vetvicky yzopu
- 2-3 listy salveje
- 2 vetvicky tymiánu
- 3-4 oloupané strouzky cesneku
- Nálev:
- 3/4 l vody
- 3 PL soli
- 2 KL cukru
- 3 PL cerveného vinného octa
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Rychlosolené okurky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Jarní špenát zapečený se sýrem
Přečtěte si recept na Rychlosolené okurky
717 příspěvků 25.1.09 03:43
Muchacho, nejsi sám kdo delá rychlokvasky. Ty delá spousta lidí a i já jsem je kdysi delával. Pridával jsem do nich vinný list. Solené okurky jsou ale neco zcela jiného a chutnají také úplne jinak. Nálev se nesvaruje a okurky se zalévají studeným nálevem. Nekomu chutnají, nekomu ne. Ale tak uz je to s kazdým jídlem.
361 příspěvků 25.1.09 03:43
Omluva a doplnění receptu : zalévám okurky vařícím nálevem.
361 příspěvků 25.1.09 03:43
Dělám rychlokvašky. Rychle. Větší přerostlé okurky dost propíchám vidličkou ( nástroj na vkládání jídla do úst ) a svařím NOVU, dle návodu. Dám trochu méně octa a trochu více cukru. Za 24 hod. je možno konzumovat a libovat si Okurky musí být zatížené, tudíž celé ponořené.