Recept Rychlé ovocné koláče

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Rychlé ovocné koláče

Úvod

Rychlé jsou proto, že dřív jsem si pekla piškotový korpus sama doma. Později jsem vyzkoušela koupený dortový korpus a koláče byly také moc dobré. Na výsledné práci to nebylo poznat a ušetřím tak spoustu času. V létě je samozřejmě lepší použít čerstvé ovoce (maliny, lesní jahůdky, rybíz).

Postup

Tvaroh, kysanku, šlehačku, cukr moučku, vanilkovou esenci a oba vanilkové cukry smíchám a vyšlehám v krémovou hutnou konzistenci, rozdělím na 2 části a každou potřu jeden korpus. Na okraj každého koláče vyskládám 1 pokrájený banán.
Střed prvního koláče vyplním celý pokrájenými jahodami.
Střed druhého koláče pokladu malinami a prázdné místa dosypu červeným rybízem. Potom si rozdělám dortové želé s dvěmi lžícemi cukr krystalu a místo vody použiju šťávu z malinového kompotu. Vařím podle návodu asi minutu a za stálého míchání. Když želé mírně vychladne, poleji s ním koláče a dám je alespoň na 2 hodiny ztuhnout do ledničky… ňam, ňam!

Recept je z kategorií: Rychlé moučníky


Reklama

Nahlásit recept

  • 13.03.13 vloženo
  • 16412x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut + 2 hod. chlazení

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • Na 2 koláče:
  • 2 korpusy
  • 500 g měkkého tvarohu (já měla domácí od babičky)
  • 1 kelímek zakysané smetany
  • asi 1 dl 33% smetany (aby se krém lehce roztíral a zároveň byl hutný)
  • 2 vanilkové cukry
  • 2-3 lžíce cukr moučky
  • asi 5 kapek vanilkové esence
  • 1 balíček dortového želé
  • 250 g jahod
  • asi 100 g mraženého domácího rybízu
  • 2 banány
  • 400 g kompotovaných malin s pevným podílem 150 g, šťávu si ponechte na výrobu želé
  • 2 lžíce cukr krystal

Doporučená příloha

  • kávička

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Cimrushka 13.03.13 20:15

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Rychlé ovocné koláče

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
tlustá bába
1209 příspěvků 16.03.13 10:12

Bože, dítě! Že Ty jsi včera koukala v TV na horory?! Honem si běž hodně osladit čaj! Pět z pěti Britů to na nervové šoky doporučuje! :lol:
No, vidíš, a hajzlíkům se o mě nezdá a potřebovali by to jako prase drbání!

 
Cimrushka
21 příspěvků 16.03.13 10:04

Želatinu za studena jsem ještě nezkoušela, ale podle toho, jak to popisujete, tak jsem to už mockrát jedla. Dnes se mi o Vás zdál sen, seděla jsem v cizím v obejváku, naproti mě vy a představila jste se mi jako „tlustá bába“ :D :D :D Ležíte mi v podvědomí :)

 
tlustá bába
1209 příspěvků 14.03.13 09:28

Ty dieto jedna! :lol: Na 1 vajíčko, 1 lžíce mouky a 1 lžíce cukru, plus cukr do želatiny, plus cukr v ovoci! Všichni dietologové právě omdleli!
Jen si dej, dokud Ti chutná!
Už jsi zkoušela pracovat se želatinou „za studena“? Žádná práce navíc, jen se to vmíchá do té tvarohovo smetanové hmoty (podle návodu, samozřejmě). Výhodou je, že ta želatina tu hmotu zpevní, takže můžeš použít jen velmi tenký korpus (do dortové střední formy klidně jen ze dvou vajíček)a vrstva tvarohu a ovoce může být vysoká. Dokonce jsem ochutnala tenhle dortík nalitý na 1 nebo 2 dortové oplatky - čili bez těsta.
Ta čokoláda je nedorozumění, taky bych ji nedala. :mavam:

 
Cimrushka
21 příspěvků 14.03.13 08:46

Já včera hledala, než jsem sem recept přidala… Podobný by se možná našel, ale stejný?? :?: S tim kiwi to je pravda, když se koláč nesní hned, tak je na kaši :( Želé moc nemusím, ale tady mi chutná. Stejnak sme je spapali ještě včera oba dva, dnes tedy bez snídaně :! Čokoládu bych na tenhle koláč nedávala, jednou je ovocný, tak jedině se želééém :D (dietní je, proto sežeru celý koláč za odpoledne a bez výčitek :lol: ) Hezký den všem!!

 
tlustá bába
1209 příspěvků 13.03.13 23:12

Netřeba se omlouvat a ještě tučně. No, nemyslej, taky jsem se to dozvěděla až ve zralém věku. Nevadilo mi to, jelikož jsem gnus (kdysi jedině sehnatelný pytlíček, snad s názvem der, die, das Guss od německých soudruhů) ze srdce nesnášela. Pak jsem měla granulovaný klih, který se děsně blbě dávkoval, vždycky to lepilo (kromě nábytku) hubu a velmi to nechutnalo. Zato se to dalo koupit na kila v drogerii. Takže jsem dlouhé roky šťastně žila bez želé. Zato teď! Pro holčičky vše! Zdravé a dietní. Už se těším, jak jim udělám smažené koblihy a vdolky a ořechový dort s pořádným máslovým krémem. :lol:

 
casino
4473 příspěvků 13.03.13 22:55
OMLUVA

Můžete mít pravdu! :nevim: :)
My jsme používali agar!!!
Kopyta se mi eklovala a začal jsem s nimi flirtovat až po letech na LABUŽNÍKOVI :mrgreen:

 
tlustá bába
1209 příspěvků 13.03.13 22:49

Kiwi obsahuje enzym, rozkládající živočišné bílkoviny (taky ho nemají jíst děti do 5 let, nebo tak). Dá se použít v kombinaci s agar-agarem, nebo kompotované, nebo alespoň tepelně upravené. Nevadí to tak, je-li dortík v cukuletu sněden, ale druhý den… Cimrushka asi agar nepoužívá.
S ananasem si nejsem tak jistá, ale bude to asi stejný systém drobné nekompatibility.
Oni jsou náš vědecký badatel, výzkumník a pokusník, tak do toho! Bádejte, bádejte! :mavam:
Ten tvaroh - to asi bude ten samý problém s enzymem.

Příspěvek upraven 13.03.13 v 22:52

 
Joris 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 13.03.13 22:16

Také poprvé slyším že by želé neztuhlo po nalití na čerstvý ananas nebo kiwi :think:
Co vím a mám odzkoušeno, když se dá čerstvé kiwi anebo čerstvý ananas na smetanový nebo tvarohový podklad, tak po nějaké době ovoce zhořkne :mavam:

 
casino
4473 příspěvků 13.03.13 21:46
Koláče? Spíše dort! A divil bych se, kdyby na LABU nebyl

Zaujala jste mě tím čerstvým kiwi vs. želé :think:
Gggdysi jsme prodávali „JOGO ŘEZY“ Byl to šlágr :palec: Baby si na ně chodily přímo z fitka :) Ovoce bylo různé, m. j. i kiwi a nikdy s ním nebyly nejmenší problémy…
Tož nevím, kde soudružka udělala chiiibu :nevim: :roll: :)

Příspěvek upraven 13.03.13 v 21:48

 
tlustá bába
1209 příspěvků 13.03.13 20:54
koláček

No, vida ji! Nezapomeň, až budeš mít zas chuť zdobit, že čerstvé kivi a čerstvý ananas se se želé moc nemají rádi! Aby Ti to pak nesteklo. Jako mě, jednou.
S tímhle bys holčičkám udělala velkou radost, sice by se zeptaly, kde je kočuláda, ale stačilo by říct, že ji spapal pejsek a byly by spokojené.
Jen tak dál (příště i piškot), ale myslím, že to neurazí, každý má málo času. :palec:

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Chléb s celerem Chléb s celerem
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz