Recept Rychlé krevety s oreganem

Syrové krevety omyjeme ve vodě. Smícháme v misce olivový olej, oregano a prolisovaný česnek. Řídíme množstvím jídla a vlastní chutí - kdo má rád výraznější, přidá česneku víc. Marinádu dochutíme trochou hnědého cukru a octa tak, aby výsledek nebyl ani příliš kyselý, ani vyloženě sladký. Cukr má za úkol vytvořit na povrchu krevet hezkou lesklou kůrku. Osolíme, opepříme.

Krevety obalíme v marinádě (je dobré, když na každé zůstane alespoň kousek česneku) a poklademe do předem vyhřáté trouby na plech, vyložený pečícím papírem či alobalem. Pokud máme horkovzdušnou troubu, plech alobalem přikryjeme, aby se krevety nevysušily. Pečeme na 200 - 220 stupňů 10 - 15 minut (podle velikosti krevet), pak všechny krevety jednou otočíme a vrátíme do trouby na dalších 5 - 10 minut. Na talíři pokapeme citronovou šťávou a můžeme podávat.

(poznámka: Recept lze připravit i z neloupaných předvařených krevet, ty ovšem nepečeme v troubě tak dlouho, vlastně je pouze pořádně prohřejeme)