Recept Rychlé krevety s oreganem

Dana Scully Řecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Syrové krevety omyjeme ve vodě. Smícháme v misce olivový olej, oregano a prolisovaný česnek. Řídíme množstvím jídla a vlastní chutí - kdo má rád výraznější, přidá česneku víc. Marinádu dochutíme trochou hnědého cukru a octa tak, aby výsledek nebyl ani příliš kyselý, ani vyloženě sladký. Cukr má za úkol vytvořit na povrchu krevet hezkou lesklou kůrku. Osolíme, opepříme.

Krevety obalíme v marinádě (je dobré, když na každé zůstane alespoň kousek česneku) a poklademe do předem vyhřáté trouby na plech, vyložený pečícím papírem či alobalem. Pokud máme horkovzdušnou troubu, plech alobalem přikryjeme, aby se krevety nevysušily. Pečeme na 200 - 220 stupňů 10 - 15 minut (podle velikosti krevet), pak všechny krevety jednou otočíme a vrátíme do trouby na dalších 5 - 10 minut. Na talíři pokapeme citronovou šťávou a můžeme podávat.

(poznámka: Recept lze připravit i z neloupaných předvařených krevet, ty ovšem nepečeme v troubě tak dlouho, vlastně je pouze pořádně prohřejeme)

Nahlásit recept

12.12.10 vloženo
4429x zobrazeno

Čas přípravy

30 - 45 minut

Ingredience

Velké syrové krevety (množství podle chuti a počtu hostů)
Olivový olej
Sušené oregano
Utřený česnek
Hnědý cukr
Ocet
Sůl
Pepř
Citron

Doporučená příloha

bílý chléb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Dana Scully 12.12.10 10:08

Líbí se mi

Diskuse k receptu Rychlé krevety s oreganem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

2905

753 příspěvků 16.12.10 03:14

Dano fotka se mi líbí, tak velké krevety jsem jednou zahlédla v hotelu, i s „fousama“.
Né že by se mi zbíhaly sliny, spíš fascinuje ta jednoduchost a zajímavé suroviny:palec:

Napsat příspěvek

Dana Scully

32 příspěvků 15.12.10 13:54

Dekuji za komentar, vsimla jsem si, ze vy jste taktez milovnice morskych plodu a ryb, mate jich zverejnen uctyhodny pocet (V nejblizsi dobe se chystam na vasi bouilabaisse 8-) ). Ja si recepty s vuni Stredomori oblibila pro morske pochoutky asi nejvic, jsou celkem snadne, jen z nekolika malo ingredienci, takze vynikne chut masa, a vetsina krasne voni korenim…

Napsat příspěvek

babi