Recept Rychlé kremrole *

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Rychlé kremrole *

Postup

1. Do mísy nasypeme prosátou hladkou mouku, přidáme změklé, na kousky nakrájené máslo a zakysanou smetanu. Vypracujeme hladké těsto a necháme ho nejméně hodinu odpočinout. 2. Vypracované těsto rozválíme na velký obdélník. Potom ho rozkrájíme na asi 3 cm široké pruhy, které natáčíme na plechové trubičky. Položíme je na plech, každou potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v předem vyhřáté troubě při 180°C asi 15 minut dozlatova. 3. Během pečení je čas si připravit do kremrolí bílkovou náplň - v páře vyšleháme dotuha bílky s cukrem. Jako druhou variantu náplně si můžeme připravit pařížskou šlehačku. Tu získáme, když nastrouháme čokoládu a nasypeme ji do šlehačky. Potom postavíme na oheň a pomalu zahříváme až do varu. Ve chvíli, když se začne šlehačka vařit, odstavíme a dáme zchladit i s kastrůlkem do ledové vody. Studenou šlehačku potom můžeme vyšlehat na velmi chutný a hustý krém. 4. Po upečení necháme kremrole vychladnout. Opatrně je sundáme z trubiček a naplníme pařížskou šlehačkou nebo sněhem. Nakonec je pocukrujeme moučkovým cukrem.

Recept je z kategorií: Zákusky

Nahlásit recept

  • 26.02.06 vloženo
  • 52056x zobrazeno

Ingredience

  • 370 g hladké mouky
  • 280 g másla
  • 1 zakysaná smetana
  • 1 vejce na potření

Náplň - I

  • 4 bílky
  • 280 g cukru krupice

Náplň - II

  • 250 g čokolády na vaření
  • 250 ml smetany ke šlehání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rychlé kremrole *

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Rychlé kremrole *

majda poláková
1 příspěvek 29.2.12 19:08

super recept, kremrole se povedly a jsou výborné :)

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rychlé kremrole *

… tych 180 gr masla na liter mliecka cize jedna davka. Ale kludne mozes aj viac. Proste ako uznas za vhodne. Do kremroli nevadi ci menej alebo viac. Do kremesu predsa len trochu viac-bude chutnejsi a lepsie sa kraja. Hezkej den..;)

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rychlé kremrole *

..su fajnove Vali, a rychlo sa robia..diky za receptik…:)
Blanco, davam mlieko+ cukor podla chuti+ maizenu primerane ku davke mlieka plus trosinku navyse. Neviem ake je davkovanie maizeny lebo tuna mam corn starch . Maslo som davala asi tak 180 gr do mojho kremu na tieto posledne kremrole.
Doma na vychode davno sme davali do tohoto falosneho kocku masla. Vtedy bola kocka 250 gr. Ked ho natierame na kremes tak este teply a zatazit -nebojte sa on rychlo stuhne, necha sa ustat, listove cesticko pekne zvlacnie a dobre sa kraja.
Okrem kremroli si na tych rurkach vyrobime aj satocky tak, ze primerany stvorcek cesta prelozime cez rurku a rozteky/tie cipy cesticka zlepime bielkom,upecieme potom plnime. Su peknunke. Aby som nemusela prat vrecko plnim mikrotenovym sackom. … vyvalkat na tenko, a dobre do zlatava az cervenucka upiect…nech sa dari a chuti ako nam a mojim detom. Robila som ich do skoly skoro stovka ich bola. ;-) .. rozchytali sa a spapali rychlostou blesku, taku obrovsku radost som mala..:)

blanca.xy
647 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rychlé kremrole *- Jolanko,

můžu poprosit o upřesnění množství ingrediencí na falešný žloutkový krém: maizena, mléko, cukr? B.

Vali
1326 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rychlé kremrole *- děvčata

díky za aktualizaci…docela jsem na ně dostala chuť :-))))))

2malasisi2
51 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rychlé kremrole *

Díky za recept,tyto kremrole nám chutnaly více než z listového těsta.

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rychlé kremrole *

..len tak na okraj, moznio sa dakomu hodi…plnila som falosnym zltkovym. To jest, uvarime maizenu hustu a ked krem z polovice prechladne zamiesavame do neho normalne tuhe maslo z chladnicky, len posekane na velke kusky ( na liter mlieka tych 150 -200 gr masla). Po vychladnuti plnime. V pripade lenivosti plnim nim aj kremes, kludne v pohode, este trosinku teply nanesiem, zatapnem vrchnou plackou a basta. Tento krem ma svoje francuzke kulinarske meno, ktore si za svet nemozem zrovna spomenut…mozeme navrch slahacku dotuha vyslahanu a na svete je francuzky kremes…;-)

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rychlé kremrole *

Hotovo, konecne vyskusane…su dobrucke , krehucke, akurat do cesticka mi chybala ta stipka soli. Cesto som rozdelila na dvoje, a urobila dobre, treba vyvalkat na tenko asi tych 3- 4mm, tak su lepsie a chutnejsie.. teda nam takto chuti viac… pekny vecer.. ;-)

Vali
1326 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rychlé kremrole * -Re_ny
  • dík za vyzkoušení, mám radost, že se povedly :-)))
Labužník rený02
19 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rychlé kremrole *

Pekla jsem je minulý týden a moc se povedly. Do těsta jsem přidala 2 žloutky, protože jsem dělala ze 2 bílků náplň a bylo mi líto žloutky vyhodit. Dělala jsem je na malé trubičky (1,5 cm průměr) a bylo jich přes stovku. Doporučuji všem kdo chtějí mít rychle hotovo. Dokonce si je objednal strýc ke svým 80. narozeninám, prý jiný dárek nechce :-)

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rychlé kremrole *

Vali, mas tie kremrole vyskusane?Diky!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Hermelín ve víně

Nejlepší recepty

Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz