Recept Rychlá koprová polévka

(Hodnoceno 3x) bona Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Rychlá koprová polévka

Postup

Oloupané brambory uvaříme ve slané vodě doměkka, scedíme, přidáme lžíci másla a v hrnci dobře rozštoucháme. Zalijeme mlékem a zakysanou smetanou, promícháme a prohřejeme téměř k bodu varu. Přidáme nasekaný kopr, cukr, polévkové koření, osolíme a opepříme. Případně můžeme přidat trochu octa, ale většinou není třeba. Vařená vejce nakrájíme podélně na čtyři díly (měsíčky). Při servírování poklademe na hladinu polévky čtvrtky vajec a snítku čerstvého kopru.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 24.06.07 vloženo
  • 66012x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1/2 kg brambor
  • 500 ml mléka
  • 500 ml zakysané smetany
  • 1 lžíce másla
  • 4 vejce uvařená natvrdo
  • svazek kopru
  • tekuté polévkové koření nebo Podravka
  • lžička cukru
  • pepř
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

van.Thomas 26.11.17 16:27

Ač jsem tomu původně nevěřil, je to dobré. Dopustil jsem se však malých úprav. Jelikož si myslím, že brambory v teplém mléce nejsou polévka, ale prostě brambory v teplém mléce, dal jsem jen čtvrt litru mléka a základem byl vývar z brambor. Proč taky vylévat zeleninový vývar a nahrazovat ho podravkou? Taktéž smetana stačila jen jedna. Umělá dochucovadla nepoužívám, příště bych zkusil brambory uvařit přímo s trochou koření. Ale i bez něj to chutnalo dobře.

Odkaz na uvaření

Jari 20.7.13 13:25

.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům
Odkaz na uvaření

Ačraj 20.7.12 11:34

Právě uvařeno :Brambory pokrájené na kostičky uvařím v trošce vody se solí, svařím si 1 l mléka a vliji do uvařených brambor. Ve sladké smetaně rozkvedlat dvě lžíce hl. mouky a společně povařit, přidat kopr, ke konci tam vyklepnu dvě vejce a ocet dle chuti. Ocet se může povařit s trochou kopru, dodá výraznější chuť a zaručeně se nesrazí. Cukr nepřidávám a jíšku dělanou na oleji, to v žádném případě, takto je vynikající. Koprovku s masem a knedlíkem nevařím!

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Rychlá koprová polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Rychlá koprová polévka

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 28.7.11 17:18

Dneska jsem zahlidla v tv porad Prostri pro tri (viz link na video) a pri posunu na 56 ´a 20´´ je Smoldasuv uzasny komentar ke koprovce :-)

http://www.barrandov.tv/…i-vs-slovaci

gaburiatko
740 příspěvků 25.8.09 23:31
Re: Rychlá koprová polévka

Tak dnes som robila na obedik a chutila aj brachovi, ktory je antipolievkovy a pytal si recept. Robim to sice s malymi obmenami, ale fakt len malymi.

Alis
2617 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rychlá koprová polévka, Aničko...

ono, co je to originální název? Krajánci cestovali po českých a slovenských zemích a míchali nám s informacemi o krajových jídlech. Můj dědeček, původem ze severních Sudetských Čech miloval „halušky“. Na tom by nebylo nic divného, kdyby tím nemyslel pravé české nefalšované bramboráky!!! Já jsem se až při první cestě na Slovensko dozvěděla, co jsou originální halušky :-))

anickav
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rychlá koprová polévka,alis,

ja som sa pri svojich cestách v Čechách naučila, že kulajda je s hubami a zemiakmi. Osobne to volám kyslá hubová polievka…Minulý týždeň som si kúpila v levnej knihe Českú vánoční kuchařku a v tej som sa dočítala, že klasická česká kulajda je bez húb… Tak si vyber!
Príjemný víkend!
A.

Alis
2617 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rychlá koprová polévka, Aničko,

koprovou omáčku dělám stejně jako Bona tuto polévku. Když jsem tuhle někomu říkala, jak se u nás jí koprovka, zvolal: „Děláš prostě normální kulajdu!!!“ Zarazila jsem se, žila jsem v domnění, že kulajda se bez hub neobejde, ale prý v jejich kraji se dělá přesně tak. Podívala jsem se do vyhledávače a ejhle - kulajda od Eleen je přesně moje koprovka a Bonina rychlá koprová polévka. Ach ty krajové názvy … :-)

anickav
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rychlá koprová polévka

My tomu hovoríme zemiaková kyslá polievka. Ale ocot si dáva tiež iba niekto a priamo na tanieri. Všetky tieto mliečne polievky /šošovicová, fazuľová, zemiaková i hubová/ sú skvelé s kopou kôprovej vňate, preto si ju zamrazujem…

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rychlá koprová polévka

Protože dělám velmi často kulajdu, kterou máme moc rádi, tak jsem se dnes rozhodla, že udělám tuto polívčičku od bony, aby jsme jí ochutnali když se na ní pějou ódy a taky proto, že je to trošku změna- ale kulajdu mi to hodně připomíná.
Potvrzuji je skvělá a určitě zopakuji a to nejen jednou! Doporučuji určitě. Jana

gaburiatko
740 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rychlá koprová polévka

Ja sa stavam asi zavisla od tejto polievky :). Dnes ju idem robit znova, verim, ze sa mi podari kupit kopor :)

blanca.xy
647 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rychlá koprová polévka-Boni,

po polévce se jen zaprášilo, výjimečně byla doma i dcera, když viděla a hlavně cítila, že je koprovka, zajásala a šla si ještě přidat :-). Opravdu rychlá a výborná večeře. Díky za recept!!! B.

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rychlá koprová polévka

Gaburiatko, dík za milý komentář, moc mě těší, že tolik chutná! A Blani, nech si chutnat, my budeme dnes mít studenou večeři, právě jsem dorazila domů a už toho moc nestihnu…:-)) Pa Bona

blanca.xy
647 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rychlá koprová polévka

Gaburiatko, díky za vytažení takového krásného receptu.
Boni, už se těším, jak si dnes dám tuto, již od pohledu, dobrotu k večeři :-).

gaburiatko
740 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rychlá koprová polévka

Joj, musim znova napisat. tuto polievku robim absolutne pravidelne a neviem sa jej dosjest. Ta vona zemiakov, kopru a smotany. Mnammmm, prave vcera som su opat robila s cerstvym koprom, manzel tiez veeeelmi chvalil. Takze znova len doporucujem :)

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Rychlá koprová polévka

Tato polévka mně unikla, určitě vyzkouším, kupodivu se polévkovým stává i můj muž. Bona k mému mládí patří mléčná polévka s drobením, kterou uměla babička. Já jsem už s ní neuspěla ani u jednoho z vnoučat.

gaburiatko
740 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rychlá koprová polévka

Pripajam sa, aj mne veeeelmi chutilo :) Vdaka za super recept :)

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rychlá koprová polévka

Jé, Yvette, to mě moc potěšilo. Já ji mám také hrozně ráda a někdy, když jsem sama doma (i to se kupodivu stává…:-)), si ji připravím k obědu. Připomíná mi dětství…

Yvette
704 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rychlá koprová polévka

Na polevky nejsem, ale toto jsem vyzkousela na veceri a opravdu „bozske“ mnam. Koprovky, mlecne polevky zboznuji. Bono, mockrat dekuji.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz