Recept Rybky (mojva) smažené na curry pastě

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Rybky (mojva) smažené na curry pastě

Úvod

Mojva rusky, mallotus villosus latinsky, Capelin anglicky, huňáček severní česky. Je to prostě ta rybka, za jejímiž hejny se velryby táhnou přes půl světa, aby se pořádně nažraly. Prodávají se jednotlivě zmražené v kilovém balení a jsou to samé jikrnačky plné jiker, protože mlíčňáci jsou ještě menší a proplavou oky sítí. Rybky se nekuchají, usmažené se jedí vcelku i s hlavičkou.

Postup

Ryby rozmrazíme na sítu, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Do mikrotenového sáčku nasypeme mouku a strouhanku, přidáme ryby a protřepáním je obalíme.

Na pánvi rozehřejeme olej a v něm rozpustíme Red Curry Pastu a necháme mírně zapěnit. Pak vložíme ryby a po obou stranách je osmažíme.

Je potřeba ohlídat, aby smažení neprobíhalo příliš prudce, aby se pasta nespálila.

Recept je z kategorií: Hlavní jídlo Mořské Ryby

Nahlásit recept

  • 12.09.12 vloženo
  • 2388x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 min

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • 6 - 8 rybek
  • 1 PL hladké mouky
  • 1 PL strouhanky
  • 1 PL červené curry pasty
  • 4 PL oleje

Doporučená příloha

  • Vařené brambory, zelenina

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

parles 12.09.12 13:14

Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Diskuse k receptu Rybky (mojva) smažené na curry pastě

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Květáková polévka Květáková polévka
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz