Recept Rybka z Tripolisu

Libanonská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Alobal/misu/pe­kacik, pokapeme olejom, ulozime koleckami z pol citrona, na ktore polozime osolenu a okorenenu rybku. Do vnutra rybky dame bobkovy list, klinceky osolime, okorenime, mozeme prilozit aj koru citrona. Vrch rybky pokapenme olejom, osolime a okorenime, ulozime druhu cast koleckov citriona, alobal dobre uzvrieme a dame piect do rury.
Upecenu vyberieme, olupeme od koze, prelejeme omackou, posypeme orechami a dame na chvilku zapiect do zlatava- teda ked oriesky zacnu zlataviet je zapecena.
Podavame teple aj studene s chlebom, opecenym chlebikom, opecene zemiaky, hranolky-naj je chlebik…
Dobru chut!

Omacka:
Cibulu spenime na troske oleja, pridame cesnak, oprazime , pridame koriander, papriku a feferon,sol, premiesame a nechame prejst varom. Odstavime z ohna, pomaly za staleho miesania prilejeme rozmiesane tahini, za staleho miesania nechame prejst varom-kratucko! naozaj staci prejst varom raz! a hotovo.

Tahini dobre rozmiesame s vodou a pomaly primiesavame citronovu stavu a dobre vymiesame.

Recept je z kategorií: Ryby


Reklama

Nahlásit recept

  • 04.10.07 vloženo
  • 3250x zobrazeno

Čas přípravy

  • R

Ingredience

  • 1 kg rybka
  • 1citron
  • 2-3 bobkove listy
  • 3-4 klinceky
  • oliv olej na pokapanie
  • sol
  • biele korenie
  • Omacka tarator:
  • 1 salka tahini
  • 3/4 salky vody
  • 1/2 salky citron. stavy
  • 1 cibula nesekana na jemno
  • oli.olej
  • 1/2 salky koriander zeleny na jemno ( kto nerad/nema da petrzelku )
  • 3-4 struciky cesnaku nasekany na jemno/prelisovany
  • feferonka/puder chilli
  • 1 zelena paprika( nmemusi byt) narezana na male kocky
  • orechy nasekane na hrubo
  • mandkle olupane
  • piniove oriesky
  • ... oriesky hociake ak nemame nedame - original sa dava aspon jeden druh..staci malinko, nedava sa vela -na pohlad a chut

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rybka z Tripolisu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
jolana
5064 příspěvků 05.10.07 04:54
Re: Rybka z Tripolisu-Marianne

Tarator sa vola na blizkom vychode omacka z tahini, ktora sa miesa prave takto tahini+ voda a potom citron- akakolvek ci uz tepla alebo studena…v krajinach okolo stredozemneho mora sa tie nazvy a jedla zvacsa krasne prelinaju aj ked dakedy je pod jednym alebo podobnym nazvom daco ine alebo to iste napr. sezamova sladka pasta na blizkom vychode a v sev.afrike Halawa, v grecku to iste sa vola Chalva… ..dik a pekny vecer a krasny slnecny vikend aj tebe.. ;)

 
Labužník marianne02
297 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rybka z Tripolisu

Jolanko, díky za další lahodný recept.

Docela mě zaujal název té omáčky tarator, my zase děláme doma takovou pikantní česnekovou pastu (hustou) s mletými vlašskými ořechy, jí se to k masku, zelenině apod. a na netu jsem našla, že se správně jmenuje TARTORI původem z města Nausy. Takže něco jiného, ale podobnost v názvech je zřejmá. Měj se hezky, pěkný zbytek týdne. M:-)

 
Bali
1254 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rybka z Tripolisu

řízek je tu určitě taky stokrát ;-)

 
jolana
5064 příspěvků 05.10.07 00:19
Re: Rybka z Tripolisu-cookie123

…a proc bych se zlobila?.. ;)…tarator je tady mockrat.. jo, jooo mas pravdu, ti verim a plne s tebou suhlasim…ale ti libanoncania tu omacku volaju tarator a nikoho sa nepytali - tak ked tarator tak tarator.. :-))

 
cookie123
253 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rybka z Tripolisu

Nezlob se, ale omáčka tarator už tady je mockrát. A toto není tarator.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz