Recept Rybka z Tripolisu

Libanonská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Alobal/misu/pe­kacik, pokapeme olejom, ulozime koleckami z pol citrona, na ktore polozime osolenu a okorenenu rybku. Do vnutra rybky dame bobkovy list, klinceky osolime, okorenime, mozeme prilozit aj koru citrona. Vrch rybky pokapenme olejom, osolime a okorenime, ulozime druhu cast koleckov citriona, alobal dobre uzvrieme a dame piect do rury.
Upecenu vyberieme, olupeme od koze, prelejeme omackou, posypeme orechami a dame na chvilku zapiect do zlatava- teda ked oriesky zacnu zlataviet je zapecena.
Podavame teple aj studene s chlebom, opecenym chlebikom, opecene zemiaky, hranolky-naj je chlebik…
Dobru chut!

Omacka:
Cibulu spenime na troske oleja, pridame cesnak, oprazime , pridame koriander, papriku a feferon,sol, premiesame a nechame prejst varom. Odstavime z ohna, pomaly za staleho miesania prilejeme rozmiesane tahini, za staleho miesania nechame prejst varom-kratucko! naozaj staci prejst varom raz! a hotovo.

Tahini dobre rozmiesame s vodou a pomaly primiesavame citronovu stavu a dobre vymiesame.

Recept je z kategorií: Ryby


Reklama

Nahlásit recept

  • 04.10.07 vloženo
  • 3267x zobrazeno

Čas přípravy

  • R

Ingredience

  • 1 kg rybka
  • 1citron
  • 2-3 bobkove listy
  • 3-4 klinceky
  • oliv olej na pokapanie
  • sol
  • biele korenie
  • Omacka tarator:
  • 1 salka tahini
  • 3/4 salky vody
  • 1/2 salky citron. stavy
  • 1 cibula nesekana na jemno
  • oli.olej
  • 1/2 salky koriander zeleny na jemno ( kto nerad/nema da petrzelku )
  • 3-4 struciky cesnaku nasekany na jemno/prelisovany
  • feferonka/puder chilli
  • 1 zelena paprika( nmemusi byt) narezana na male kocky
  • orechy nasekane na hrubo
  • mandkle olupane
  • piniove oriesky
  • ... oriesky hociake ak nemame nedame - original sa dava aspon jeden druh..staci malinko, nedava sa vela -na pohlad a chut

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rybka z Tripolisu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
jolana
5064 příspěvků 05.10.07 04:54
Re: Rybka z Tripolisu-Marianne

Tarator sa vola na blizkom vychode omacka z tahini, ktora sa miesa prave takto tahini+ voda a potom citron- akakolvek ci uz tepla alebo studena…v krajinach okolo stredozemneho mora sa tie nazvy a jedla zvacsa krasne prelinaju aj ked dakedy je pod jednym alebo podobnym nazvom daco ine alebo to iste napr. sezamova sladka pasta na blizkom vychode a v sev.afrike Halawa, v grecku to iste sa vola Chalva… ..dik a pekny vecer a krasny slnecny vikend aj tebe.. ;)

 
Labužník marianne02
297 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rybka z Tripolisu

Jolanko, díky za další lahodný recept.

Docela mě zaujal název té omáčky tarator, my zase děláme doma takovou pikantní česnekovou pastu (hustou) s mletými vlašskými ořechy, jí se to k masku, zelenině apod. a na netu jsem našla, že se správně jmenuje TARTORI původem z města Nausy. Takže něco jiného, ale podobnost v názvech je zřejmá. Měj se hezky, pěkný zbytek týdne. M:-)

 
Bali
1254 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rybka z Tripolisu

řízek je tu určitě taky stokrát ;-)

 
jolana
5064 příspěvků 05.10.07 00:19
Re: Rybka z Tripolisu-cookie123

…a proc bych se zlobila?.. ;)…tarator je tady mockrat.. jo, jooo mas pravdu, ti verim a plne s tebou suhlasim…ale ti libanoncania tu omacku volaju tarator a nikoho sa nepytali - tak ked tarator tak tarator.. :-))

 
cookie123
253 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rybka z Tripolisu

Nezlob se, ale omáčka tarator už tady je mockrát. A toto není tarator.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz