Recept Rybízový dort

aneb Slavnostní rybízový dort

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Rybízový dort

Úvod

příprava: asi 20 minut, pečení: asi 30 minut, chlazení: kolem 4 hodin
1 kousek asi 550 kcal, 9 g bílkovin, 35 g tuků, 44 g sacharidů

Postup

Těsto: 1. Troubu předehřejeme na 170 °C. Z másla a cukru ušleháme bělavý krém. Postupně zašleháme vejce. Promícháme mleté mandle a kypřící prášek a vmícháme do krému. Vy­mazanou formu o průměru 28 cm naplníme těstem. Povrch uhladíme. Pečeme dozlatova asi 30 minut. 2. Dort uvolníme nožem od krajů formy a vyjmeme na kuchyňskou mřížku. Necháme vychladnout. Na podnos postavíme dortový prstenec. Pečené těsto mezi prsty lehce roz­drobíme. 2/3 drobenky vložíme do prstence a lehce přitiskneme ke dnu, aby vznikl dortový plát. 3. Želatinu dáme nabobtnat do stu­dené vody. V menší nádobě roze­hřejeme rybízovou šťávu. Za stálého míchání v ní rozpustíme cukr a vy­mačkanou želatinu. Přimícháme ry­bíz. Dáme chladit, dokud šťáva ne­začne želírovat. Náplň 1. Očistíme a omyjeme rybíz. Ušlehá­me dopevna smetanu a po lžících ji opatrně vmícháme do želírující šťávy s rybízem. 2. Dortový plát z drobenky opatrně potřeme rybízovým krémem. Po­vrch rovnoměrně posypeme zbylou drobenkou. 3. Dort vložíme na přibližně 4 hodi­ny do chladničky. Před podáváním ho ozdobíme dalším rybízem a má­tovými, meduňkovými nebo rybízo­vými lístky.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 12.08.03 vloženo
  • 10978x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 min

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

těsto:

  • 200 g másla
  • 200 g cukru
  • 4 vejce
  • 1/2 bal. kypřícího prášku
  • 300 g mletých mandlí

náplň:

  • 300 g červeného rybízu
  • 4 plátky červené želatiny
  • 250 ml rybízové šťávy
  • 200 g cukru
  • 400 ml smetany ke šlehání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rybízový dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone

Nejlepší recepty

Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Mrkvový salát Mrkvový salát
Jahodový pohár Jahodový pohár

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz