Recept Rybízový dort

aneb Slavnostní rybízový dort

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Rybízový dort

Úvod

příprava: asi 20 minut, pečení: asi 30 minut, chlazení: kolem 4 hodin
1 kousek asi 550 kcal, 9 g bílkovin, 35 g tuků, 44 g sacharidů

Postup

Těsto: 1. Troubu předehřejeme na 170 °C. Z másla a cukru ušleháme bělavý krém. Postupně zašleháme vejce. Promícháme mleté mandle a kypřící prášek a vmícháme do krému. Vy­mazanou formu o průměru 28 cm naplníme těstem. Povrch uhladíme. Pečeme dozlatova asi 30 minut. 2. Dort uvolníme nožem od krajů formy a vyjmeme na kuchyňskou mřížku. Necháme vychladnout. Na podnos postavíme dortový prstenec. Pečené těsto mezi prsty lehce roz­drobíme. 2/3 drobenky vložíme do prstence a lehce přitiskneme ke dnu, aby vznikl dortový plát. 3. Želatinu dáme nabobtnat do stu­dené vody. V menší nádobě roze­hřejeme rybízovou šťávu. Za stálého míchání v ní rozpustíme cukr a vy­mačkanou želatinu. Přimícháme ry­bíz. Dáme chladit, dokud šťáva ne­začne želírovat. Náplň 1. Očistíme a omyjeme rybíz. Ušlehá­me dopevna smetanu a po lžících ji opatrně vmícháme do želírující šťávy s rybízem. 2. Dortový plát z drobenky opatrně potřeme rybízovým krémem. Po­vrch rovnoměrně posypeme zbylou drobenkou. 3. Dort vložíme na přibližně 4 hodi­ny do chladničky. Před podáváním ho ozdobíme dalším rybízem a má­tovými, meduňkovými nebo rybízo­vými lístky.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 12.08.03 vloženo
  • 10794x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 min

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

těsto:

  • 200 g másla
  • 200 g cukru
  • 4 vejce
  • 1/2 bal. kypřícího prášku
  • 300 g mletých mandlí

náplň:

  • 300 g červeného rybízu
  • 4 plátky červené želatiny
  • 250 ml rybízové šťávy
  • 200 g cukru
  • 400 ml smetany ke šlehání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rybízový dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Králík pečený na česneku

Nejlepší recepty

Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Karbanátky Karbanátky
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz