Recept Rybie prsty/Kuracie nugetky

jolana Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Cibulu nastruhame a na oriesku masla osolenu oprazime do biela a makka a nechame vychladnut. Dobre okapane file alebo ocistene rybky alebo kuracia prsia alebo vykostene kurca pomelieme. Pridame zltky, postruhanu citron.koru/limetku/limo alebo struhneme z muskatoveho orieska (aby nam masko vonalo), vychladnutu cibulku, premiesame alebo premelieme v chopper, pridame struhanku a korenie (nemusi byt ale stipka nie je na skodu) a sol a zamiesime/ premelieme. Hmotu dame chvilu do chladnicky (a nemusime), vyvalkame na hrubku 1 az 1,5 cm-ako cesto. Mozeme aj medzi dvoma mikrotenovymi fioliami ) a vykrajujeme nugetky, kolecka... Ak mame deti tak vykrajovacimi formickami zajacika, rybicku...obalujeme v muke, vajickach a struhanke. Ukladame na tacku jeden vedla druheho a zmrazujeme. Po zmrazeni aspon do 3/4 do sackov alebo primeranych obalov. Ak sa vykroja velke kolecka tak mame kuraci hamburger. Vo velkovyrobnach (to co si kupime zmrazene) melu kdeco, pridavaju cibulovy prasok a kde co... Doma to mame cistucke a rychlo. Chutne, vonane a stale po ruke. Dobru chut!

Recept je z kategorií: Drůbež

Nahlásit recept

  • 29.08.07 vloženo
  • 4950x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kg rybky/kurcata (prsia ale moze byt aj cele kurca vykostene)
  • 1 cibula
  • 3/4-1 salka dobrej struhanky
  • 2 zltky
  • postruhana citron.kora alebo muskatovy oriesok
  • bielekorenie
  • sol
  • Na obalenie:
  • muka
  • vajicka/mozu byt len zltky
  • struhanka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rybie prsty/Kuracie nugetky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Rybie prsty/Kuracie nugetky

jolana
5068 příspěvků 30.10.08 22:02
Re: Rybie prsty/Kuracie nugetky

Dakujem Tulinko;)) a tiez za vytiahnutie receptu, ktory milujem. Ak je to moc tuhe staci pridat po kvapke studenu az ladovu vodu alebo tekute maslo.
Recept je nielen na kazdodenne varenie ale je to naozajstna receptura na zmrazene nugetky od znameho Chef…samozrejme nie je to receptura na tie z velkovyrobni..toto robia v delikatnych speci podnikoch pre ich potreby..:))
DikyTulinko, mozno niekoho bude inspirovat. Ja to meliem raz dva v chopper-ten sekacik.

Labužník Tulinka02
353 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rybie prsty/Kuracie nugetky

Umlela jsem kuřecí maso na půl dávky, přidala jsem navíc 1 stroužek česneku a 2 lžíce smetany (zdálo se mi to dost husté), nevykrajovala jsem, ale rovnou tvořila rukama oválky. Moc chutňoučké!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz