Recept Rybia polievka vianočná

luba Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Dáme variť do posolenej vody hlavy, plutvy a vôbec všetko, čo nebudeme smažiť na štedrý večer. Vnútornosti odložíme. Pridáme korenia a necháme celkom pomaly variť 2 hodiny. Precedíme cez plátno, aby bola polievka číra a oberieme mäso z hlavy a ostatných kúskov rybieho mäsa. Vývar dáme do hrnca, pridáme koreňovú zeleninu nakrájanú na kocky - krúžky a povaríme, kým nie je zelenina mäkká, varíme ako hovädziu polievku, táhneme. V druhom malom hrnčeku uvaríme mlieč alebo ikry, podľa toho, čo sa nám urodilo - asi 5 minút. To potom dáme do polievky bez vývaru. Bez zásmažky, bez smotany, vyskúšajte. Dobrú chuť!

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 05.12.05 vloženo
  • 3325x zobrazeno

Čas přípravy

  • strašne dlho

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • Hlavy a všetky odrezky z 2 veľkých kaprov
  • mlieč, ikry
  • koreňová zelenina
  • nové korenie, bobkový list, celé čierne korenie, cibuľa

Doporučená příloha

  • opečená veka alebo čokoľvek - chlieb, rohlíky - potreté cesnakom

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rybia polievka vianočná

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Reveňový koláč Reveňový koláč
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz