Recept Rybí salát pro Esmeraldu

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Zavináče rozbalíme, vyjmeme přiloženou zeleninu, zavináče stáhneme z kůže, nakrájíme na kostičky či obdélníčky a vše vložíme do mísy. Kysané zelí propláchneme studenou vodou, vyždímáme (kdo nechce, nemusí), pokrájíme, přidáme do mísy. Osolíme, opepříme, podle chuti přidáme moučkový cukr, na kostičky pokrájené okurky, vařenou mrkev a celer. Vše spojíme jogurtovou majonézou nebo jogurtem. Dáme alespoň na 2 hodiny odpočinout do chladničky. Na talíři zdobíme sekanými bylinkami. Tento salát vyrobil jednoho dne v osmdesátých létech můj manžel, od těch dob jej vyrábíme s různými obměnami....krájený česnek, chilli papričky, místo vařené zeleniny, zelenina naložená ve sladkokyselém nálevu atd.

Recept je z kategorií: Rybí saláty

Nahlásit recept

  • 31.12.06 vloženo
  • 8491x zobrazeno

Ingredience

  • 4 zavináče
  • 200 g kysaného zelí
  • 2 mrkve
  • 1/2 středně velkého celeru
  • 2 kyselé okurky
  • sůl
  • pepř
  • špetka moučkového cukru
  • jogurtová majonéza nebo jen jogurt, ale pěkně hustý
  • pažitka, petrželka.

Doporučená příloha

  • chleba, bílá veka, tmavé pečivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rybí salát pro Esmeraldu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rybí salát pro Esmeraldu - Mchob,

vyzkoušej. Je opravdu vynikající.

mchob
75 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rybí salát pro Esmeraldu

Bedlo, děkuji tobě i manželovi, rybu i rybí saláty mám moc ráda. Proto ukládám a určitě vyzkouším. Přeji krásný den a nadcházející víkend.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Rybí salát pro Esmeraldu

Aničko děkuji za vyzkoušení, jsem ráda, že chutnalo, však manželovi ty lichotky dělají dobře. Ten salát za to vyzkoušení stojí. Hezký zbytek dne.

anickav
2904 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rybí salát pro Esmeraldu, Bedlička!

Nedalo mi to a odskúšala som. Pozdravujem manžela! Syn sa zalizoval za ušami a po pravde ja tiež!

esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rybí salát pro Esmeraldu - Buráci,

z řapíkatého celeru je výborná krémová polévka.
Dále dávám do kuřecího salátu: na kousky nakrájené zbytky pečeného kuřete, majonéza, ananas, na jemné plátky nakrájený řapíkatý celer, opepřit, promíchat a je to.
A žádné vánoce se neobejdou bez krocana s nádivkou .

buraci
1136 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rybí salát pro Esmeraldu - Esme

Ja vzdycky kupuju rapikaty celer kvuli nejakemu receptu, kde je chutove nenahraditelny, ale clovek potrebuje jenom dva rapiky. No a pak co s tim obrovskym zbytkem… Tak ho zpracovavam ruzne do salatu a uplne nejcasteji ho snime s buffalo wings:-)

esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rybí salát pro Esmeraldu - Buráci,

díky za tip.
Nevím proč se pídím po celeru který tu je k dostání jen v zimě a je velice drahý když tu máme krásný šťavnatý řapíkatý celer celý rok…a skoro zdarma.
Kopru není do naší kuchyně dovolen přístup. Musí to s ním být moc lahodné.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Rybí salát pro Esmeraldu - buráci...

já díky za obměnu Tobě a také vyzkouším, protože kopr mám ráda.

buraci
1136 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rybí salát pro Esmeraldu

Bedlo, dneska jsem salat vyrobila a samozrejme nevydrzela a hned ochutnala (s krupavym rohlickem:-) Je to lepsi nez vsechny rybi salaty, se kterymi jsem kdy mela cest. Vzhledem k tomu, co jsme meli doma, jsem provedla par uprav: Misto varene mrkve jsem pouzila syrovou nastrouhanou na jemno a misto celeru jsem pouzila celer rapikaty nakrajeny na jemno a pridala trochu kopru, coz tenhle salat posunulo nekam bliz ke Skandinavii:-) Priste vyzkousim nekterou z tvych obmen, protoze tenhle salatek nemame urcite naposled.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Rybí salát pro Esmeraldu...

hezký večer Esme…to mám upřimnou radost, že takový obyčejný salát budou baštit i protinožci, díky mému manželovi…zdravím i Micka

Bali
1254 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rybí salát pro Esmeraldu

tak TOTO si ukladam!!

esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rybí salát pro Esmeraldu - Bedlo,

konečně jsem to dnes vyzkoušela. S naloženým celerem ze skleničky.
Aby do toho hrom praštil !!
Nejen že mi zbyla sotva lžíce na ochutnání, ještě musím teď recept překládat.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Rybí salát pro Esmeraldu / Dasty...

s těmi saláty máš naprostou pravdu, tady jsi sama tvůrcem a dochucuješ podle sebe, či rodiny. Děkuji za vyzkoušení…ať chutná…

Dasty
75 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rybí salát pro Esmeraldu

Tak jak píše handula zlákala mě tato lehčí krmě po svátcích. Dnes připraveno, ještě neuběhla dvouhodinová pauza k uležení a už vím,že jiný salát ,se u nás prostě dělat nebude,jak dobře ,že ty mužský máme, moc dobrý bedličko tak děkuji.O kupovaném se raději nevyjadřovat,žádná ryba hromada odřezků z ploutví a do úplné hmotnosti kupa hrachu.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Rybí salát pro Esmeraldu

Esme, mám dojem, že tím nic nezkazíš. Také pracuji s tím, co právě mám doma. Syrová či nakládaná nebo vařená zelenina, má to vždy malinko jinou chuť. Probírala jsem se opět mými výstřižky a našla jsem podobný recept tomuto, pošlu mejlem. Zdravím…

esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rybí salát pro Esmeraldu - Bedlo,

už jsem se konečně odhodlala a ouha !!!!
Pan zelinář mi vysvětlil že teď celer neseženu, že je k mání jenom v zimě.
Měla jsem ale (snad) štěstí, měli naložený. Soudě podle jazyka který je pro mě španělskou vesnicí je z Holandska. Je v něm cukr, ocet, sůl a nějaké koření.
Tak to zkusím a poreferuji.

Labužník handula02
634 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rybí salát pro Esmeraldu

Už je také v oblíbených, jestli to vyjde, tak ještě tento týden vyzkouším, přijde mi to jako " lehčí " krmě, a to by se po svátcích mohlo hodit.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Rybí salát pro Esmeraldu

Děvčata díky, přeji krásný ještě první novoroční den…u nás svítí sluníčko.

possum
464 příspěvků 01.01.07 11:32
Bedlo, ja taky. :-))

Davam do oblibenych a nejpozdeji pozitri kupuju zavinace. :-))

esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rybí salát pro Esmeraldu - Bedlo,

díky moc.
Je mi ctí a národním svátkem žes mi tento salát věnovala.
Jen co koupím zavináče a celer, vyrobím ho. :-)))))))

blamamka
292 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rybí salát pro Esmeraldu

Bedličko dávám do oblíbených.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz