Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Rybí salát - antipasta
Labužník paraplic... Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Drobné rybky opečeme na 3 lžících oleje. Posolíme. Přidáme ostrý zeleninový salát, větší kousky zeleniny nakrájíme. Vmícháme lžičku kaparů, bílé víno, mletý pepř, rajčatový protlak a nasekaná rajčata. Můžeme ochutit sardelovou pastou nebo přidáme několik sardelových oček. Ještě podle chuti dosolíme a pokapeme lžící oleje. Promícháme a necháme několik hodin uležet. Tento rybí salát podáváme jako předkrm nebo jako chuťovky na plátku veky nebo rohlíku. Zdobíme např. půlkou očka nebo kouskem rajčete.
Recept je z kategorií: Saláty
- 03.02.04 vloženo
- 5080x zobrazeno
Ingredience
- 500 g drobných rybek (grundle)
- 1 sklenice ostrého zeleninového salátu (např. Moravanka)
- 2 rajčata
- 3 lžíce bílého vína
- 4 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- sardelová pasta nebo sardelová očka (nemusí být)
- kapary
- mletý pepř
- sůl
Doporučená příloha
-
pečivo
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Rybí salát - antipasta
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Chléb s celerem
359 příspěvků 25.01.09 03:43
potěšilo mě, že se Ti recept líbí. Rybí saláty jsou mé oblíbené. Tak až ho zkusíš, napiš, jak Ti chutnal. Přeji Ti pěkný den.
Hned dneska to vyzkouším. Před lety se prodávala taková nízká konzervička s červeným obalem, která se jmenovala Antipasta a která byla moc dobrá - tohle by mohlo být skoro ono. Mňam. Děkuji, Paraplíčko.