Recept Rybí roláda s divokou rýží

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Rybí roláda s divokou rýží

Postup

1. Mrkev očistíme a nadrobno pokrájíme. Šalotky oloupeme, posekáme a s mrkví opečeme na 20 g margarínu. Špenát rozmrazíme. 2. Rybu pokapeme citronem, osolíme a opepříme. Alobal o velikostí 40 x 30 cm potřeme zbylým margarínem a poklademe úlety, aby se mírně překrývaly. Vejce rozšleháme s hořčicí a kerblíkem, pňp. petržel­kou, osolíme, opepříme a zamícháme do poloviny mrkve. 3. Špenát a mrkvovou hmotu rozprostřeme na ryby. Od delší strany pevně stočíme a alobalem roládu ovineme. 4. Rýži uvaříme jako obvykle. Kastrol naplníme do výše asi 1 cm vodou. Vložíme rybí roládu a vaříme na mímém ohni pod bodem varu 15 min. Vyjmeme, necháme 5 min. stát, odstraníme alobal a roládu nakrájíme na plátky. Na omáčku povaříme 7 min. mrkev a tykev v zeleninovém vývaru s mlékem. Poté vše rozmixujeme, osolíme a okořeníme.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 22.10.03 vloženo
  • 3936x zobrazeno

Čas přípravy

  • 70 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 240 kcal, 1000 kJ, 18 g bílkovin, 6 g tuků, 29 g sacharidů
  • 150 g mrkve
  • 2 šalotky
  • 30 g dietního margarínu
  • 50 g zmrazeného špenátu
  • 6 filetů z platýse (po 50 g)
  • citronová šťáva
  • sůl
  • pepř
  • 1 malé vejce
  • 1 lžička hořčice
  • 2 lžíce lístků kerblíku
  • 100 g směsi divoké rýže
  • 300 g tykve (steril.)
  • 100 ml vývaru (z kostky)
  • 4 lžíce netučného mléka
  • sladká mletá paprika

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rybí roláda s divokou rýží

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz