Recept Rybí roláda s divokou rýží

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Rybí roláda s divokou rýží

Postup

1. Mrkev očistíme a nadrobno pokrájíme. Šalotky oloupeme, posekáme a s mrkví opečeme na 20 g margarínu. Špenát rozmrazíme. 2. Rybu pokapeme citronem, osolíme a opepříme. Alobal o velikostí 40 x 30 cm potřeme zbylým margarínem a poklademe úlety, aby se mírně překrývaly. Vejce rozšleháme s hořčicí a kerblíkem, pňp. petržel­kou, osolíme, opepříme a zamícháme do poloviny mrkve. 3. Špenát a mrkvovou hmotu rozprostřeme na ryby. Od delší strany pevně stočíme a alobalem roládu ovineme. 4. Rýži uvaříme jako obvykle. Kastrol naplníme do výše asi 1 cm vodou. Vložíme rybí roládu a vaříme na mímém ohni pod bodem varu 15 min. Vyjmeme, necháme 5 min. stát, odstraníme alobal a roládu nakrájíme na plátky. Na omáčku povaříme 7 min. mrkev a tykev v zeleninovém vývaru s mlékem. Poté vše rozmixujeme, osolíme a okořeníme.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 22.10.03 vloženo
  • 3734x zobrazeno

Čas přípravy

  • 70 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 240 kcal, 1000 kJ, 18 g bílkovin, 6 g tuků, 29 g sacharidů
  • 150 g mrkve
  • 2 šalotky
  • 30 g dietního margarínu
  • 50 g zmrazeného špenátu
  • 6 filetů z platýse (po 50 g)
  • citronová šťáva
  • sůl
  • pepř
  • 1 malé vejce
  • 1 lžička hořčice
  • 2 lžíce lístků kerblíku
  • 100 g směsi divoké rýže
  • 300 g tykve (steril.)
  • 100 ml vývaru (z kostky)
  • 4 lžíce netučného mléka
  • sladká mletá paprika

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rybí roláda s divokou rýží

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hermelín ve víně

Nejlepší recepty

Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz