Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Rybí polévka po katalánsku
pepicek Španělská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Brambory oloupeme a omyjeme. Papriku očistíme a omyjeme. Oloupeme cibuli. Vše nakrájíme na malé kostičky a osmahneme na oleji. Přidáme vývar a necháme pod pokličkou 15 min. vařit. 2. Rajčata přelijeme vařící vodou a oloupeme. Odstraníme jádra a dužinu nakrájíme. 3. Rybí filé omyjeme pod tekoucí studenou vodou, osušíme, nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme. Obalíme je v mouce, ze všech stran na oleji opečeme a vyndáme z pánve. 4. Oloupeme česnek, jemně ho nasekáme a na oleji v pánvi spolu s petrželkou krátce osmahneme. Nakrájená rajčata a rybu dáme do polévky a vše zahřejeme. Posypeme opečeným česnekem s petrželkou.
Recept je z kategorií: Polévky
- 08.03.02 vloženo
- 5795x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 3 brambory
- 1 červená paprika
- 1 cibule
- 2 lžíce olivového oleje
- 500 ml zelenlnového vývaru
- 3 rajčata
- 500 g filé
- sůl
- pepř
- 3 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce oleje
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce sekané petrželky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Rybí polévka po katalánsku
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Španělský ptáček podle babiček
Přečtěte si recept na Rybí polévka po katalánsku