Recept Rybí medailonky- pro Osceolu

Eja Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Z tresky či file připravíme menší úhledné kousky, ocitronujeme, opepříme, obalíme v směsi bylinek a necháme chvíli odpočívat. Do kastrolku dáme bílé víno, přidáme bylinky, dáme pařáček a přivedeme do varu. Na pařáček dáme porce ryby a necháme zvolna v páře táhnout, až budou měkké. Zatím uvaříme špagety. Mezitím na kousku másla krátce ! orestujeme nudličky zeleniny, osolíme, lehce opepříme. Zároveň stíháme uvařit Holandskou omáčku podle návodu, pokud se nám zdá moc hustá, lehoučce ji zředíme vinným sosíkem, nad kterým jsme dělali rybičky. Do omáčky vhodíme nasekanou nať z cibulky a odstavíme z ohně. Na talíři uděláme "hnízdo" z trošky špaget, doprostřed hnízda posadíme porci rybičky, elegantně poházíme nudličkami zeleniny, decentně přelijeme holandskou omáčkou a ozdobíme koktajlovým rajčátkem a snítkou bazalky či kopru.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 03.07.05 vloženo
  • 3771x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Ingredience

  • aljašská treska nebo kliďně file
  • směs nejrůznějších bylinek nadrobno nasekaných
  • trošku barevných špaget ( nejlépe špenátové a nějaké dočervena)
  • mrkev a pórek nakrájené na tenoučké nudličky
  • citronová šťáva, bílé víno
  • zelená nať z jarní cibulky
  • Holandská omáčka od Knorra
  • olej, máslo
  • sůl, bílý pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rybí medailonky- pro Osceolu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Rybí medailonky- pro Osceolu

Osceola
217 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rybí medailonky- pro Osceolu

Ejo, moc díky za recept šitý na tělo. Ryby mám ráda, zrovínka jsem si dala na svačinu sleďový filety v hořčičné omáčce a zapila kefírem. Ale recept od tebe bych zvládnout, s trochou podpory, mohla. Ukládám si ho.

1irena
596 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rybí medailonky- pro Osceolu

Tím „lepší“ jsem myslela právě to, že je levnější.. :)

Eja
3884 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rybí medailonky- pro Osceolu

Ireno, to bude ono, škoda že tam není obrázek…ale můj nález je rozhodně levnější, hihi…

1irena
596 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rybí medailonky- pro Osceolu

Tak Tvůj nález je lepší- já našla toto

Eja
3884 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rybí medailonky- pro Osceolu

Hledala jsem japonský stroj na špagety, ale marně, jen jsem se dočetla, že Japonci mají hranaté špagety ?! Udělátko na zeleninu je ale tuto .

1irena
596 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rybí medailonky- pro Osceolu

v předchozím receptu je ten japonský stroj na špagety :))

Eja
3884 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rybí medailonky- pro Osceolu

Ireno, takhle v trošce je udělám sama, ale jak se to dělá profesionálně ve větším množství, to fakt netuším…Bude na to nějaké udělátko, ale nevím jak vypadá, zkusím to někde najít…

1irena
596 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rybí medailonky- pro Osceolu

Zas ty tenoučké nudličky!!! :(

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rybí medailonky- pro Osceolu

No opravdu, takhle je to použitelné i pro mě. Já u minulého receptu vypnula, když jsem začala omotávat lososa pórkem. To bylo na mě moc.

Eja
3884 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rybí medailonky- pro Osceolu

Pro ty, co nečetli diskuzi, tak je to teď právě vymyšlená rychlá verze tohoto receptíku ":http://www.labuznik.com/recipe.php?… .

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Cuketové placky Cuketové placky
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz