Recept Rybí maso v lasturách *

Vali Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Rybí maso v lasturách *

Postup

1. Filé osušíme. Nakrájíme na malé kousky, které osolíme a lehce obalíme v trošce mouky, do níž jsme vmíchali provensálské koření. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Osmažíme ji společně s rybou na oleji. 2. Z másla a zbylé mouky umícháme světlou jíšku. Zředíme ji mlékem nebo smetanou a za stálého promíchávání připravíme hustý bešamel. Vsypeme strouhaný sýr a když se rozpustí, omáčku podle zvyku osolíme a opepříme. Nakonec vmícháme lžíci jemně pokrájené petrželky. 3. Opečené rybí maso rozdělíme do tukem vymazaných lastur nebo zapékacích misek. Přelijeme bešamelem a v předehřáté troubě přibližně 15 minut zapékáme. Podáváme nejlépe s drobným bílým pečivem.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 16.03.06 vloženo
  • 3702x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g rybího filé
  • 1 cibuli
  • 1 PL oleje
  • 250 ml mléka nebo sladké smetany
  • 3 PL hladké mouky
  • 2 PL másla
  • 50 g strouhaného sýra
  • svazek zelené petrželky
  • sůl
  • 1 KL provensálského koření
  • mletý bílý pepř
  • tuk na vymazání formiček

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rybí maso v lasturách *

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Rybí maso v lasturách *

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rybí maso v lasturách *

podobný pokrm připravujeme z hřebenatek. Před vložením do trouby lehce posypem strouhankou, mňam;-)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Štika na smetaně Štika na smetaně
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz