Recept Rybí karbanátky s cibulovou omáčkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Rybí karbanátky s cibulovou omáčkou

Postup

1. Housku namočíme do studené vody, poté vymačkame. 2. Cibule oloupeme, jednu nakrájíme na kostičky, dru­hou na tenká kolečka. Filé pokrájíme na kousky. Kostičky cibule, filé a housku umeleme na masovém strojku. 3. Pažitku nadrobno nasekáme a až na malé množ­ství, které odložíme stranou, ji spolu s vejcem vmícháme do mletého rybího masa. Osolíme je, opepříme, okořeníme muškátem. Vytvarujeme 8 karbanátků. V přepuštěném másle na pánvi je na každé straně opékáme vždy 5 min. dozlatohněda. 4. Cibulová kolečka necháme na másle zesklovatět, poté zalijeme bílým vínem, vmícháme hořčici, zakysanou smetanu, podle potřeby dochutíme, přidáme zbytek pažitky a podáváme.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 29.01.02 vloženo
  • 5121x zobrazeno

Čas přípravy

  • 35 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 houska
  • 2 cibule
  • 400 g filé z mořského lososa (neba tresky)
  • 1 svazeček pažitky
  • 1 vejce
  • sůl
  • pepř
  • muškátový oří­šek
  • 2 lžíce přepuštěného másla
  • 20 g másla
  • 20 ml bílého vína
  • 1/2 g lžičky ostré hořčice
  • 100 g zakysané smetany

Doporučená příloha

  • Brambory nebo pečivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rybí karbanátky s cibulovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz