Recept Rybí karbanátky s cibulovou omáčkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Rybí karbanátky s cibulovou omáčkou

Postup

1. Housku namočíme do studené vody, poté vymačkame. 2. Cibule oloupeme, jednu nakrájíme na kostičky, dru­hou na tenká kolečka. Filé pokrájíme na kousky. Kostičky cibule, filé a housku umeleme na masovém strojku. 3. Pažitku nadrobno nasekáme a až na malé množ­ství, které odložíme stranou, ji spolu s vejcem vmícháme do mletého rybího masa. Osolíme je, opepříme, okořeníme muškátem. Vytvarujeme 8 karbanátků. V přepuštěném másle na pánvi je na každé straně opékáme vždy 5 min. dozlatohněda. 4. Cibulová kolečka necháme na másle zesklovatět, poté zalijeme bílým vínem, vmícháme hořčici, zakysanou smetanu, podle potřeby dochutíme, přidáme zbytek pažitky a podáváme.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 29.01.02 vloženo
  • 5140x zobrazeno

Čas přípravy

  • 35 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 houska
  • 2 cibule
  • 400 g filé z mořského lososa (neba tresky)
  • 1 svazeček pažitky
  • 1 vejce
  • sůl
  • pepř
  • muškátový oří­šek
  • 2 lžíce přepuštěného másla
  • 20 g másla
  • 20 ml bílého vína
  • 1/2 g lžičky ostré hořčice
  • 100 g zakysané smetany

Doporučená příloha

  • Brambory nebo pečivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rybí karbanátky s cibulovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz