Recept Rybí karbanátky s bramborovým salátem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Rybí karbanátky s bramborovým salátem

Postup

1. Brambory omyjeme, vaříme asi 20 min. a scedí­me. Housky namočíme do mléka. Petrželku omyje­me, osušíme a posekáme. Cibulí oloupeme, nadrob­no pokrájíme a zesklovatíme na másle. 2. Filé rozmixujeme a promícháme s petrželkou, vy­mačkanou houskou, vejci a cibulí. Osolíme a opepří­me. Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a na 30 min. zalijeme horkým vývarem. Z rybího těsta vytvarujeme karbanátky a smažíme je na 4 lžících oleje z každé strany asi 5 min. 3. Plátky cukety, posekanou šalotku a dílky rajčat smícháme s bramborami a vše ochutíme zálivkou z octa, soli, pepře a zbylého oleje. Podáváme s karbanátky a ozdobíme tymiánem.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 20.05.03 vloženo
  • 5800x zobrazeno

Čas přípravy

  • 70 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 530 kcal, 29 g bílkovin, 31 g tuků, 35 g sacharidů
  • 350 g lojovitých bram­bor
  • 2 housky z minulé­ho dne
  • 125 ml vřelého mléka
  • 1/2 svazku petr­želky
  • 1 cibule
  • 1 lžíce másla
  • 500 g rybího fi­lé
  • 2 vejce
  • sůl
  • pepř
  • 150 ml zeleninového vý­varu (z kostky)
  • 100 ml oleje
  • 2 cukety
  • 4 šalot­ky
  • 200 g rajčat
  • 2 lžíce octa
  • 1/2 svazku tymiánu na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rybí karbanátky s bramborovým salátem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz