Recept Rybí karbanátky s bramborovým salátem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Rybí karbanátky s bramborovým salátem

Postup

1. Brambory omyjeme, vaříme asi 20 min. a scedí­me. Housky namočíme do mléka. Petrželku omyje­me, osušíme a posekáme. Cibulí oloupeme, nadrob­no pokrájíme a zesklovatíme na másle. 2. Filé rozmixujeme a promícháme s petrželkou, vy­mačkanou houskou, vejci a cibulí. Osolíme a opepří­me. Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a na 30 min. zalijeme horkým vývarem. Z rybího těsta vytvarujeme karbanátky a smažíme je na 4 lžících oleje z každé strany asi 5 min. 3. Plátky cukety, posekanou šalotku a dílky rajčat smícháme s bramborami a vše ochutíme zálivkou z octa, soli, pepře a zbylého oleje. Podáváme s karbanátky a ozdobíme tymiánem.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 20.05.03 vloženo
  • 6089x zobrazeno

Čas přípravy

  • 70 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 530 kcal, 29 g bílkovin, 31 g tuků, 35 g sacharidů
  • 350 g lojovitých bram­bor
  • 2 housky z minulé­ho dne
  • 125 ml vřelého mléka
  • 1/2 svazku petr­želky
  • 1 cibule
  • 1 lžíce másla
  • 500 g rybího fi­lé
  • 2 vejce
  • sůl
  • pepř
  • 150 ml zeleninového vý­varu (z kostky)
  • 100 ml oleje
  • 2 cukety
  • 4 šalot­ky
  • 200 g rajčat
  • 2 lžíce octa
  • 1/2 svazku tymiánu na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rybí karbanátky s bramborovým salátem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz