Recept Rybí karbanátky s aioli

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Rybí karbanátky s aioli

Postup

1. Chléb namočíme do mléka. Šalotky posekáme a zesklo­vatíme na másle. Chleba vymačkáme, filé omyjeme a po­krájíme na kostky, oboje pak rozmixujeme spolu s šalotkou, vejci a bylinkami. Osolíme a opepříme. Vytvarujeme kar­banátky a osmažíme na 2 lžících olivového oleje. 2. Aioli: česnek smícháme se žloutky, octem, 1 lžící citro­nové šťávy, hořčicí, kečupem, solí, pepřem a olejem. 3. Rajčata a okurky pokrájíme na kostičky, cibuli posekáme. Smícháme 2 lžíce citronové šťávy se solí, pepřem, cukrem a 1 lžící oleje a vmícháme do zeleniny.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 10.09.03 vloženo
  • 4501x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 950 kcal, 38 g bílkovin, 75 g tuků, 23 g sacharidů
  • 100 g toast. chleba
  • 250 ml horkého mléka
  • 2 šalotky
  • 50 g másla
  • 700 g filé z tresky
  • 3 vejce
  • 1 lžíce posekaného kopru
  • 2 lžíce posekané petrželky
  • sůl
  • pepř
  • 3 lžíce oliv. oleje
  • 8 prolisovaných stroužků česneku
  • 4 žloutky
  • 1 lžička balzámového octa
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • 1/2 lžičky hořčice
  • 1 lžička kečupu
  • 250 ml rostlin. ole­je
  • 2 rajčata
  • 1 salátová okurka
  • 1 červená cibule
  • cukr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rybí karbanátky s aioli

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Chilli con carne Chilli con carne
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Chléb s celerem Chléb s celerem
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz