Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Rybí hrnec po francouzsku
pepicek Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Kostku rybího bujonu dáme vařit s 500 ml vody, bobkovým listem, tlučeným pepřem a solí. Cibuli oloupeme, protkneme hřebíčkem, přidáme do vývaru a necháme povařit na mírném ohni. 2. Mrkev a kedluben oloupeme a pokrájíme na kostičky. Pórek očistíme, rozkrájíme na špalíčky a omyjeme. 3. Vykostěné porce kapra omyjeme pod tekoucí studenou vodou, osušíme, nakrájíme na menší kousky a přidáme spolu s rozkrájenou zeleninou do vývaru. Dusíme na malém ohni asi 10 min. 4. Bílé víno a smetanu rozšleháme a vmícháme do pokrmu. Osolíme a opepříme.
Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce
- 19.10.01 vloženo
- 6676x zobrazeno
Čas přípravy
- 90 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 500 ml rybího bujonu z kostky
- 1 bobkový list
- 1 lžička nahrubo roztlučených zrnek pepře
- sůl
- 1 cibule
- 1 hřebíček
- 4 mrkve
- 1 kedluben
- 2 pórky
- 400 g porcovaného kapra
- 100 ml bílého vína
- 100 g smetany
- bílý pepř
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Rybí hrnec po francouzsku
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tabouleh - bulgurový salát se zeleninou
Přečtěte si recept na Rybí hrnec po francouzsku