Recept Rybí gulky ála Sisa

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Rybí gulky ála Sisa

Postup

1 kg ryb (kapr tresčí filé) důkladně očistíme, umyjeme a vykostíme. Kousky vykostěného masa položíme na síto a posypeme hrubozrnnou solí. necháme odstát 15 min., potom maso umeleme. Umletou rybu položíme do mísy, přidáme posekaných 6 stroužku česneku, petrželovou nať, oregano, majoránku, bazalku, tymlán, pepř mletý, celé vejce, lžičku oleje a důkladně promícháme. Uhněteme kuličky o velikostí ořechu, je-li hmota řídká, přisypeme trochu mouky. Do hrnce dáme lžíci oleje a pokrájených 6 rajčat. která jsme předtím spařili a oloupali. Posolíme a podusíme na slabém ohni. Šafrán dáme do skleničky s horkou vodou. 2 papriky očistíme, umyjeme a pokrájíme na malé pásky. Když rajčata začnou vřít, přidáme papriku a hrnec přikryjeme. Vaříme asi 10 min. na mírném ohni, potom přilijeme vodu se šafránem a necháme přejít varem. Kuličky vložíme do omáčky a až začne vřít, zmírníme oheň a vaříme ještě asi 15 min. *Petr Novotný*: „Sisa Sklovská je moje oblíbená operní a muzikálová zpěvačka. Viděl jsem ji jednou, jak zpívala Carmen a bylo to velmi vzrušující! S tímto zážitkem se dá porovnat jenom konzumace její speciality, kterou mi jednou vařila v mém slovenském kuchařském show. Ten pravidelný pořad na Markíze se jmenuje Chuťovky a tohle byla chuťovka, na kterou se nezapomíná.” Zdroj: Kalendář Petr Novotný - Na co mě pozvali kamarádi z branže 2001

Recept je z kategorií: Sladkovodní

Nahlásit recept

  • 3400x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg ryb (kapr tresčí filé)
  • hrubozrná sůl
  • 6 stroužků česneku
  • petrželová nať
  • oregano
  • majoránka
  • bazalka
  • tymián
  • pepř mletý
  • celé vejce
  • lžička oleje
  • 6 rajčat
  • šafrán
  • 2 papriky

Doporučená příloha

  • KOULE PODÁVÁME V OMÁČCE S PEČIVEM NEBO RÝŽÍ.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rybí gulky ála Sisa

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz