Recept Rybí filety s ořechovou krustou

Labužník Katka_H02 Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Rybí filety s ořechovou krustou

Postup

Filety vyndáme z mrazáku a necháme asi 15 minut ležet . Zapneme troubu na 200 stupňů. Mezitím si opražíme ořechy a odstraníme z nich slupku. Nastrouháme je najemno. Nivu nastrouháme také najemno. Smícháme 3/4 nivy s ořechy a strouhankou. Přidáme jemě nasekaný česnek a 1/2 KL bylinek. Nesolíme. Potom filety(ještě téměř zmrzlé) osolíme, opepříme a zaprášíme polohrubou moukou. Na oleji je krátce z obou stran opečeme. Dáme je do zapékací mísy. Do výpeku na pánvi nalijeme víno a dáme zbytek nivy a bylinek. Mírně vaříme dokud se niva nerozpustí. Tímto přelijeme filety. Posypeme je ořechovou směsí a poklademe tenkými plátky másla. Zapékáme asi 20 minut.

Recept je z kategorií: Filé

Nahlásit recept

  • 09.11.05 vloženo
  • 5948x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 4 rybí filety
  • 100 g nivy
  • 50 g ořechů lískových
  • 1 PL strouhanky
  • 1 stroužek česneku
  • 1 KL zelených bylinek (petržel, celer)
  • 100 ml bílého vína
  • 50 g másla
  • polohrubá mouka
  • 4 PL oleje
  • sůl, pepř

Doporučená příloha

  • Opečené plátky brambor, bílé víno.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rybí filety s ořechovou krustou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Rybí filety s ořechovou krustou

Milka
236 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rybí filety s ořechovou krustou

Mňááááám. Už jsou v oblíbených. Hnedka vyzkouším.

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rybí filety s ořechovou krustou

Katko, hezky!!!!

Yvette
704 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rybí filety s ořechovou krustou

Katusko, moc dobroucke. Ja delam neco obdobneho, ale bez nivy, kterou zamenim za smes strouhaneho vice druhu syru (manzel totiz typy plesnivych syru nerad) a misto strouhanych liskovych orechu davam vlasske. Takze si urcite pro sebe vyzkousim tu variantu s plesnakem.

Labužník Katka_H02
302 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rybí filety s ořechovou krustou

Já původně osolila i y ořechy a ujele mi zaručeně ruka. Já tu sůl asi vynechám i u té omáčky. Lepší při než pře, jak říkal děda.

manek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Rybí filety s ořechovou krustou

No, trošku mě to zarazilo, že jsi ještě solila, to je pravda. :-))))

Labužník Katka_H02
302 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rybí filety s ořechovou krustou

Vyzkoušej. Je to výsledek mé noční nespavosti. Dnes vyzkoušený a výborný. Jen jsem to přehnala se solí. Ta niva je slaná dost. Proto solit opatrně.

manek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Rybí filety s ořechovou krustou

Tohle se mi moc líbí, vyzkouším.

KatkoH, díky!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Cibulačka Cibulačka
Chilli con carne Chilli con carne
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz