Recept Rybí filé na zelenině

aneb Rybí filé na kořenové zelenině

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

1. Rybí filé ve zmrazovacím sáčku zmáčkneme válečkem na nudle, aby se při pečení nekroutilo. Poté vyjmeme a pokapeme citronovou šťávou. 2. Celer a mrkev očistíme, příp. oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Dusíme je na rozehřátém oleji na středním ohni asi 20 min. 3. Filé osušíme, potřeme olejem, osolíme a opepříme. Opékáme na teflonové pánvi na slabém ohni po každé straně asi 5 min. Po vyjmutí z pánve udržujeme v teple. 4. Smetanu s vínem svaříme na pánvi dohusta. Omáčku ochutíme hořčicí a sladidlem, osolíme a opepříme. Filé položíme na zeleninu, přelijeme omáčkou a podáváme s vařenými bramborami.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 10430x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 8 plátků filé z mořského jazyka (asi po 70 g)
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 500 g řapíkatého celeru
  • 300 g mrkve
  • 3 lžíce oleje
  • bílý pepř
  • sůl
  • 200 g kávové smetany (10%)
  • 4 lžíce suchého bílého vína nebo sherry
  • 1 lžíce hořčice
  • 1-2 kapky tekutého sladidla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rybí filé na zelenině

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz