Recept Rybacia polievka II

Mamut Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vo veľkom hrnci rozohrejeme maslo, pridáme cibuľu nakrájanú nadrobno a miešame, až je cibuľa sklovitá. Pridáme nakrájané alebo nastrúhané zemiaky a roztlačený cesnak, príkon zmiernime na minimum, prikryjeme pokrievkou a dusíme 7 minút. Občas zamiešame. Pridáme kurací vývar a polievku privedieme k varu. Pridáme nakrájané olúpané a nakrájané paradajky a nastrúhanú mrkvu, zamiešame, príkon zmiernime na minimum, prikryjeme pokrievkou a dusíme ďalších 10 minút. Pomaly za stáleho miešania pridáme mlieko a smotanu a potom rybie filé nakrájané na malé kúsky. Varíme odkryté asi 10 minút alebo kým je ryba hotová. Odstavíme, pridáme syr, soľ a čierne korenie. Dobre zamiešame. Podávame posypané pažítkou. Príprava polievky je trochu pracná, ale výsledok rozhodne stojí za to. Ja osobne zemiaky postrúham ako do cesta, takže slúžia aj na zahustenie.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 01.12.03 vloženo
  • 7117x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kg rybieho filé
  • 2 lyžice masla alebo margarínu
  • 1 veľká cibuľa
  • 2 veľké zemiaky
  • 4 strúčky cesnaku
  • 1.5 litra kuracieho vývaru
  • 4 paradajky
  • 5 mrkiev
  • 300 ml mlieka
  • 4 lyžice šľahačkovej smotany
  • 150 g strúhaného syra
  • soľ
  • čierne korenie
  • pažítka na ozdobu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rybacia polievka II

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Rybacia polievka II

Mamut
147 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rybacia polievka II

Eli, asi ti nepomôžem. My si doma s kosťami ťažkú hlavu nerobíme. Všetci máme radi ryby a ochotne tie kosti povyberáme - keď som čítala tvoj príspevok, Eli, pokúšala som si spomenúť, ako to bolo, keď boli deti malé, ale napríklad kapra na Vianoce máme odjakživa a dajako si nepamätám, že by im to robilo problémy. Naopak, nejaké filé bez kostí by pokladali všetci za urážku Vianoc.

Ela
276 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rybacia polievka II

Ahojky, Luba, dobrý nápad, vyskúšam a poreferujem. Ďakujem a pekný deň.

luba
185 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rybacia polievka II

Ja mám taký primitívny nápad, rybie filé by som tam dala vcelku, ale s tým, že ho predtým nasolím a pokvapkám citrónom. Uvarené potom vybrať opatrne dierkovanou naberačkou, rozdrobiť vidličkou a potom by už nemal byť problém kosti identifikovať a ľahko vybrať. A potom šup naspäť do polievky.
Srdečne zdravím Elu aj ostatných.

Ela
276 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rybacia polievka II

Do tretice všetko dobré. Prosím ťa, čo robíš s kostičkami?
Tento problém som už písala aj do Diskusného fóra, odporúčajú mi iné ryby, ale v polievke si neviem predstaviť žraloka. Moje deti majú rybky radi, ale máme večný problém s vyberaním kostičiek - potom to nechcú jesť. Ak vieš, poraď prosím. Hneď potom túto polievku vyskúšam, deti by boli radi.
Ahoj.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz