Recept Ryba z Kanárských ostrovů

babi Španělská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Očistit rybu a nakrájet ji na pore. Oloupat brambory, nakrájet na plátky, dát do osolené vody a uvařit je. Za několik minut co začnou vařit, přidat rybu (záleží na tom, jakou rybu použijete a jak dlouho se daná ryba musí vařit). Pokračovat ve vaření, až jsou brambory a ryba měkké (asi 30min). Mezi tím v hmoždíři utlouct česnek, trochu soli, chilli pepř a římský kmín na jemnou pastu. Přidat papriku a vše zvlažit trochou oleje. Přilít ocet a trochu vývaru z brambor s rybou (připravuji v mixéru). Před podáváním opatrně vyjmout drátěnou naběračkou brambory a rybu. Podávat omáčku v omáčníku. Ozdobit zelenou petrželkou, chcete-li.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 18.10.02 vloženo
  • 3727x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40min.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600g cejn, kanic, podobná ryba nebo filé
  • 400g brambor
  • sůl
  • 3 stroužky česneku
  • špetka chilli pepře
  • 1/2 lžičky semínek římského kmínu
  • 1 lžička sladké, mleté papriky
  • olivový olej 2 lžíce vinného octa

Doporučená příloha

  • Rýže, citron a zelený salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ryba z Kanárských ostrovů

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Tatranské kuře Tatranské kuře
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz