Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Ryba se smetanovou omáčkou
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
1. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. Dusíme je asi 15 minut na rozehřátém oleji. Přidáme bobkový list a postupně podléváme červeným vínem, které necháme vždy odpařit. Osolíme a opepříme. 2. Plátky ryby omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky. Jablka omyjeme, rozčtvrtíme, zbavíme jádřinců a rovněž nakrájíme na kousky. Očistěné a omyté celerové řapíky nakrájíme na plátky. 3. Zakysanou smetanu smícháme s majonézou a mlékem. Přidáme rybu, jablka a celerové řapíky. Ponecháme si 1 lžíci cibule dušené na víně a zbytek přidáme ke směsi. Osolíme a opepříme. Tepelně upravujeme asi 60 min. pod bodem varu. Ozdobíme cibulí.
Recept je z kategorií: Ryby
- 18.10.02 vloženo
- 5544x zobrazeno
Čas přípravy
- 95 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu 30 g bilkovin, 32 g tuků, 22 g sacharidů
- 6 cibulí
- 1 lžíce oleje
- 2 bobkové listy
- 150 ml červeného vína
- sůl
- pepř
- 600 g mořské štiky
- 2 jablka
- 4 celerové řapíky
- 125 g zakysané smetany
- 4 lžíce majonézy
- 4 lžíce mléka
Doporučená příloha
Podáváme s pečenými bramborami.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Ryba se smetanovou omáčkou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Ryba se smetanovou omáčkou