Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Ryba se smetanovou omáčkou
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. Dusíme je asi 15 minut na rozehřátém oleji. Přidáme bobkový list a postupně podléváme červeným vínem, které necháme vždy odpařit. Osolíme a opepříme. 2. Plátky ryby omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky. Jablka omyjeme, rozčtvrtíme, zbavíme jádřinců a rovněž nakrájíme na kousky. Očistěné a omyté celerové řapíky nakrájíme na plátky. 3. Zakysanou smetanu smícháme s majonézou a mlékem. Přidáme rybu, jablka a celerové řapíky. Ponecháme si 1 lžíci cibule dušené na víně a zbytek přidáme ke směsi. Osolíme a opepříme. Tepelně upravujeme asi 60 min. pod bodem varu. Ozdobíme cibulí.
Recept je z kategorií: Ryby
- 18.10.02 vloženo
- 5924x zobrazeno
Čas přípravy
- 95 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu 30 g bilkovin, 32 g tuků, 22 g sacharidů
- 6 cibulí
- 1 lžíce oleje
- 2 bobkové listy
- 150 ml červeného vína
- sůl
- pepř
- 600 g mořské štiky
- 2 jablka
- 4 celerové řapíky
- 125 g zakysané smetany
- 4 lžíce majonézy
- 4 lžíce mléka
Doporučená příloha
Podáváme s pečenými bramborami.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Ryba se smetanovou omáčkou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku
Přečtěte si recept na Ryba se smetanovou omáčkou