Recept Ryba na pomerančích a harisse

toast Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Ryba na pomerančích a harisse

Postup

1. Obalte rybu ve směsi mouky a lahůdkové papriky. Osolte a pak oklepněte přebytečnou mouku. 2. Dejte do misky lžičku olivového oleje, harissu, pomerančovou šťávu i nastrouhanou kůru a prošlehejte. Zbytek olivového oleje rozpalte na pánvi a osmažte na něm ryby. 3. Když je ryba už skoro hotová, přilijte do pánve pomerančovou směs a povařte ji tak, aby zhoustla. 4. Před podáváním posypte opraženými piniovými jadérky, zdobte opečenými plátky pomeranče a jemně posekaným koriandrem. P.S.: Lín ani candát není podmínkou, doporučuji však rybu s pevným bílým masem.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 24.09.06 vloženo
  • 6354x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 min

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 x 300 g naporcované ryby (lín nebo candát)
  • 2 PL hladké mouky
  • ½ KL lahůdkové papriky
  • 2 PL olivového oleje extra panenského
  • nastrouhaná kůra a šťáva z jednoho menšího pomeranče
  • 1 KL harissy
  • 100 g opražených piniových jadérek
  • svazek čerstvého koriandru
  • opečené plátky pomeranče na ozdobu
  • sůl
  • *1 KL = 1 kávová lžička
  • 1 PL = 1 polévková lžíce*

Doporučená příloha

  • ciabatta a sklenka novozélandského sauvignonu ;o)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ryba na pomerančích a harisse

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Ryba na pomerančích a harisse

toast
171 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ryba na pomerančích a harisse - esme :o)

děkuji esme, doufám že recepis bude chutnat, ale každopádně přeji krásný pobyt v CR!

Krásný den přeji

toast
171 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ryba na pomerančích a harisse - Ejo

Pangasia máme tuze rádi, je to naše oblíbená ryba, nejraději ji připravuji na čínský způsob, ovšem trochu „střihlý“ italskou kuchyní.

Krásný zbytek dne přeji :o)

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ryba na pomerančích a harisse

Opět jeden skvost od Toastíka. :-))))

Eja
3883 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ryba na pomerančích a harisse

Toaste, v mrazáku čeká Pangasius - je to jasné.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz