Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Ryba na pomerančích a harisse
toast Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Obalte rybu ve směsi mouky a lahůdkové papriky. Osolte a pak oklepněte přebytečnou mouku. 2. Dejte do misky lžičku olivového oleje, harissu, pomerančovou šťávu i nastrouhanou kůru a prošlehejte. Zbytek olivového oleje rozpalte na pánvi a osmažte na něm ryby. 3. Když je ryba už skoro hotová, přilijte do pánve pomerančovou směs a povařte ji tak, aby zhoustla. 4. Před podáváním posypte opraženými piniovými jadérky, zdobte opečenými plátky pomeranče a jemně posekaným koriandrem. P.S.: Lín ani candát není podmínkou, doporučuji však rybu s pevným bílým masem.
Recept je z kategorií: Ryby
- 24.09.06 vloženo
- 6354x zobrazeno
Čas přípravy
- 25 min
Počet porcí
- 2 porce
Ingredience
- 2 x 300 g naporcované ryby (lín nebo candát)
- 2 PL hladké mouky
- ½ KL lahůdkové papriky
- 2 PL olivového oleje extra panenského
- nastrouhaná kůra a šťáva z jednoho menšího pomeranče
- 1 KL harissy
- 100 g opražených piniových jadérek
- svazek čerstvého koriandru
- opečené plátky pomeranče na ozdobu
- sůl
- *1 KL = 1 kávová lžička
- 1 PL = 1 polévková lžíce*
Doporučená příloha
ciabatta a sklenka novozélandského sauvignonu ;o)
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Ryba na pomerančích a harisse
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Jarní špenát zapečený se sýrem
Přečtěte si recept na Ryba na pomerančích a harisse
171 příspěvků 25.1.09 03:43
děkuji esme, doufám že recepis bude chutnat, ale každopádně přeji krásný pobyt v CR!
Krásný den přeji
171 příspěvků 25.1.09 03:43
Pangasia máme tuze rádi, je to naše oblíbená ryba, nejraději ji připravuji na čínský způsob, ovšem trochu „střihlý“ italskou kuchyní.
Krásný zbytek dne přeji
)
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Opět jeden skvost od Toastíka.
Toaste, v mrazáku čeká Pangasius - je to jasné.