Recept Růžičková kapusta zapečená s mletým masem (pro Střelce)

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kapustičky očistíme, opláchneme, v osolené vodě je asi 8 minut povaříme, odcedíme a ihned je prolijeme studenou vodou. Zapékací mísu vytřeme olejem. Maso promícháme s oloupanou, najemno nastrouhanou cibulí a česnekem, moukou, solí a kořením. Z hmoty utvoříme kuličky velikosti ořechu a v horkém oleji je opečeme. V oleji zpěníme oloupanou a najemno nakrájenou cibuli, zalijeme mlékem promíchaným se solí a škrobovou moučkou a za stálého míchání povaříme, odstavíme. Po prochladnutí přidáme koření, vejce, sýr a rozšleháme. Do mísy urovnáme kapustičky (větší překrájíme) s masovými kuličkami, zalijeme je omáčkou, vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a zapečeme. Čerpáno z Praktické ženy (12/1997).

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 21.10.04 vloženo
  • 9257x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g kapustiček
  • sůl
  • olej na vytření zapékací misky;
  • *Masové kuličky:*
  • 300 g míchaného mletého masa
  • 1 malá cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 2 PL polohrubé mouky
  • sůl
  • 1 ČL sójové omáčky
  • oregano
  • mletý kmín
  • olej na opečení;
  • *Omáčka:*
  • 2 PL oleje
  • 1 středně velká cibule
  • 250 ml mléka
  • sůl
  • 1 ČL škrobové moučky
  • 1 PL provensálského koření
  • 2 vejce
  • 100 g tvrdého strouhaného sýra.

Doporučená příloha

  • vařené brambory nebo jen rajčatový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Růžičková kapusta zapečená s mletým masem (pro Střelce)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
jasonka
16 příspěvků 12.12.09 18:30
Re: Růžičková kapusta zapečená s mletým masem (pro Střelce)

Vyzkoušela jsem a je to vynikající.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz