Recept Ruský boršč

Pampeliska191 Ruská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Maso s kostmi uvaříme do měkka. Na másle podusíme pokrájenou zeleninu kromě šťovíku a brambor, potom přidáme nakrájené maso, zalijeme vývarem, osolíme a přidáme koření. Vaříme až je vše měkké. Nakonec přidáme protlak, jemně pokrájený šťovík a zahustíme smetanou s rozkvedlanou lžící mouky. Posypeme jemně sekanou petrželkou.

Recept je z kategorií: Boršče

Nahlásit recept

01.10.02 vloženo
77731x zobrazeno

Ingredience

200 g kostí
500 g hovězího masa
1 uzené koleno, sůl
50 g másla
červená řepa
1 velký brambor
kousek celeru
1 mrkev
půl petržele
200 g kysaného zelí
1 cibuli
hrst šťovíku
2 dl kysané smetany
2 lžíce rajského protlaku
1 lžíce mouky
bobkový list
zelená petrželka
cukr a podle chuti ocet

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Nira 15.3.12 22:35

Líbí se mi Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Ruský boršč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Ruský boršč

penda

4751 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Ruský boršč

Při čtení postupu mate spojení …kromě šťovíku a brambor…zelenina se dusí spolu s bramborem, šťovík nikoli…to jen jako info pro ty, kdo si hned neuvědomí, že v ingrediencích je jen 1 ks bramboru. ;o) Stačilo dát to slovní spojení „kromě šťovíku“ do závorky nebo oddělit pomlčkou.

Napsat příspěvek