Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Ruský boršč
Pampeliska191 Ruská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Maso s kostmi uvaříme do měkka. Na másle podusíme pokrájenou zeleninu kromě šťovíku a brambor, potom přidáme nakrájené maso, zalijeme vývarem, osolíme a přidáme koření. Vaříme až je vše měkké. Nakonec přidáme protlak, jemně pokrájený šťovík a zahustíme smetanou s rozkvedlanou lžící mouky. Posypeme jemně sekanou petrželkou.
Recept je z kategorií: Boršče
- 01.10.02 vloženo
- 57888x zobrazeno
Ingredience
- 200 g kostí
- 500 g hovězího masa
- 1 uzené koleno, sůl
- 50 g másla
- červená řepa
- 1 velký brambor
- kousek celeru
- 1 mrkev
- půl petržele
- 200 g kysaného zelí
- 1 cibuli
- hrst šťovíku
- 2 dl kysané smetany
- 2 lžíce rajského protlaku
- 1 lžíce mouky
- bobkový list
- zelená petrželka
- cukr a podle chuti ocet
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Ruský boršč
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Bílá ředkev plněná jehněčím masem
Přečtěte si recept na Ruský boršč
Při čtení postupu mate spojení …kromě šťovíku a brambor…zelenina se dusí spolu s bramborem, šťovík nikoli…to jen jako info pro ty, kdo si hned neuvědomí, že v ingrediencích je jen 1 ks bramboru. ;o) Stačilo dát to slovní spojení „kromě šťovíku“ do závorky nebo oddělit pomlčkou.