Recept Rumový grog (běžný)

Tomu, co píše Hubenej dědek, jsme říkali podle Péti Vařiče Skarambulový nektar, pili jsme to na chalupě v Jizerkách, měli pocit dospělosti a všechen alkohol vysublimoval dřív, než se zozpustil cukr. Díky Petře Horo 

My jsme jeden čas ujížděli na „kapaném grogu“. Kolik porcí tolik decí rumu do skleničky z varného skla. Připravit si starou vidličku a kostkový cukr. Na každou porci jednu kostku cukru. Vřící rum zapálit, na vidličku kostku cukru a nechat rozpouštět nad hořícím rumem a nechat do něj zkapávat. Pak rozdělit do skleniček, dolít vřící vodou nebo horkým čajem a případně vylepšit zmiňovaným panákem griotky a podle chuti případně dosladit.
Ona se sice část alkoholu spotřebovala na hoření, ale i tak se s tím muselo hodně opatrně. A použité nádobí se po pár seancích už nedalo na nic jiného použít.

Já z cukru nejdříve upálím karamel, zaliji ho vřelou vodou a nechám rozpustit. Pak postup stejný. Dělal u nás natěrač nějaké domácí úpravy a ten jiný grog nechtěl, tak ho od té doby dělám.

Do grogu přidávám vždycky jeden ks hřebíčku a 5-6 rozinek.
Krásně to ovoní a rozinky jsou jako dezertík na závěr 

Myslím, že jestli ještě připadne trochu sněhu, tak tento grog budu určitě potřebovat. A nebudu na sobě šetřit.

Včera přišla naše babi s receptem na vylepšený grog, který je prý vynikající, tak předávám dál: Kromě rumu a vařicí vody přidejte ještě štamprli griotky a pytlík porcovaného koření do svařáku..osladit dle chuti a údajně hrozí pořádné „vožrání se“. ;o))