Recept Rumové řezy 2

Labužník handula02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Těsto: Z hladké mouky, másla, cukru, vajec a amonia namočeného ve vlažném mléku vypracujeme vláčné těsto. Rozdělíme ho na poloviny a vyválíme 2 pláty o velikosti plechu. Plech buď vymažeme máslem, nebo použijeme peč. papír. Obě placky upečeme při 160°C cca 20 - 25 min. Placky necháme vychladnout. Krém: Do mléka vysypeme 2 balíčky pudinku, přidáme cukr a uvaříme. Necháme asi 10 minut prochladnout a postupně do pudinku přidáváme po kouskách celé máslo a vymícháváme - necháme vychladnout. Vrstvení: Na 1. placku dáme polovinu krému, poklademe piškotama ( jeden vedle druhého ) namočenými v rumu a dáme druhou polovinu krému. Na to dáme 2. placku a potřeme čokoládovou polevou Poleva: Rozehřejeme máslo a přisypeme vše ostatní, mícháme až je poleva hladká. PS: tyto řezy jsem dostala mejlíkem a včera vyzkoušela. S těstem se nádherně pracuje, já plech vymazávala, placky se následně plechu vůbec nechytaly. Mile mě překvapila poleva, neznala jsem se škrobem, výsledek - úžasně lesklá, krásně se roztírá. Řezy byly vynikající!!! Fotečka bude snad v deníčku o víkendu.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 18.05.07 vloženo
  • 5761x zobrazeno

Čas přípravy

  • cca 1 hod.

Ingredience

  • Těsto:
  • 50 dkg hladké mouky
  • 8 dkg másla
  • 13 dkg cukr moučka
  • 2 vejce
  • 2 - 3 lžíce vlažného mléka
  • 3 lžičky amonia ( cukrářské droždí )
  • Krém:
  • 250 g másla
  • 250 g cukr moučka
  • 2 balíčky vanilkového pudinku
  • 750 ml mléka
  • Náplň:
  • 1,5 balíčku dětských piškotů
  • 250 ml rumu
  • Poleva:
  • 100 g másla
  • 100 g cukru moučka
  • 3 lžíce mléka
  • 2 lžíce kakaa
  • 1 lžíce bramborového škrobu

Doporučená příloha

  • Dobrá káva, čaj a pohodička…

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rumové řezy 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Rumové řezy 2

Labužník handula02
634 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rumové řezy

To kafčo mě také napadlo, zkusím příště.

yanul
76 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rumové řezy

Já pro změnu máčím jeden piškot v rumu a další v silnější kávě. Kladu na střídačku a je to také moc dobré.

Labužník Diana02
61 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rumové řezy

Mám doma v receptáři obdobné řezy, ale místo rumem se piškoty pokapou griotkou… Po odležení jsou taky výborné.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí živáňská

Nejlepší recepty

Karbanátky Karbanátky
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Ořechový koláč Ořechový koláč

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz