Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Labužník handula02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Těsto: Z hladké mouky, másla, cukru, vajec a amonia namočeného ve vlažném mléku vypracujeme vláčné těsto. Rozdělíme ho na poloviny a vyválíme 2 pláty o velikosti plechu. Plech buď vymažeme máslem, nebo použijeme peč. papír. Obě placky upečeme při 160°C cca 20 - 25 min. Placky necháme vychladnout. Krém: Do mléka vysypeme 2 balíčky pudinku, přidáme cukr a uvaříme. Necháme asi 10 minut prochladnout a postupně do pudinku přidáváme po kouskách celé máslo a vymícháváme - necháme vychladnout. Vrstvení: Na 1. placku dáme polovinu krému, poklademe piškotama ( jeden vedle druhého ) namočenými v rumu a dáme druhou polovinu krému. Na to dáme 2. placku a potřeme čokoládovou polevou Poleva: Rozehřejeme máslo a přisypeme vše ostatní, mícháme až je poleva hladká. PS: tyto řezy jsem dostala mejlíkem a včera vyzkoušela. S těstem se nádherně pracuje, já plech vymazávala, placky se následně plechu vůbec nechytaly. Mile mě překvapila poleva, neznala jsem se škrobem, výsledek - úžasně lesklá, krásně se roztírá. Řezy byly vynikající!!! Fotečka bude snad v deníčku o víkendu.
Recept je z kategorií: Moučníky
Dobrá káva, čaj a pohodička…
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Rumové řezy 2
634 příspěvků 25.1.09 03:43
To kafčo mě také napadlo, zkusím příště.
76 příspěvků 25.1.09 03:43
Já pro změnu máčím jeden piškot v rumu a další v silnější kávě. Kladu na střídačku a je to také moc dobré.
61 příspěvků 25.1.09 03:43
Mám doma v receptáři obdobné řezy, ale místo rumem se piškoty pokapou griotkou… Po odležení jsou taky výborné.