Recept Rumaki

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

V misce smíchat sójovou omáčku, zázvor, česnek a sherry. Přidat játra a dobře promíchat. Nechat v marinádě přikryté po 2-4 hodiny v chladničce. Dát olej do hlubokého hrnce, nebo fritovacího hrnce. Položit plátky slaniny na desku a obráceným nožem je seškrábnout (zabrání to slanině aby se scvrkla během smažení). Vyjmout játra z marinády a osušit je. Položit jeden kousek jater na konec plátku slaniny, nahoru položit ořech a vše zatočit do slaniny. Zajistit párátkem, nebo špejlí. Pokračovat se zbytkem jater. Opatrně vkládat po částech do horkého oleje a smažit do zlatohněda, až jsou játra hotová, asi 3min. Vyjmout a osušit na papírovém ubrousku. Vyjmout párátka, poskláda na mísu a ihned podávat.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 18.11.02 vloženo
  • 3299x zobrazeno

Čas přípravy

  • 35min.

Ingredience

  • Na 20 kusů:
  • 1 hrnek sójové omáčky
  • 1/4 hrnku suchého sherry
  • 1 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru
  • 1 lžička utřeného česneku
  • 340g kuřecí jatra, opraná a nakrájená na 24 kousků
  • 4 hrnky rostlinného oleje
  • 24 půlek ořechů
  • 12 plátků libovější slaniny, rozkrojené na půlky podélce
  • bambusové špejle, nebo párátka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rumaki

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Kuře na medu Kuře na medu
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Houbová smaženice Houbová smaženice
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz