Recept Rulády s míšeninkou Pra

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Rulády s míšeninkou

Úvod

( Strašín-Lazna z časopisu Hospodářská domácnost,rok 1930)
U tohoto receptu nebyl přesný rozpis na suroviny,pouze na míšeninku. A to ještě tak,že jsem ji musela rozpočítat na plátky. Ale nakonec je výsledek ten,že na jeden plátek masa je ve směsi po 1 lžíci od každé ingredience. Ostatní suroviny musíme dát podle potřeby. Já mám rozpočet na 6 plátků.

Postup

Z vepřového masa se naklepou řízky,prosolí a opepří. Řízky potřeme míšeninkou. Musíme ji rukou přimáčknout,aby nevypadávala. Maso zabalíme,převážeme nití,obalíme v hladké mouce,do které jsme přidali mletou papriku. Osmahneme na sádle,podlijeme vodou a ruládky dusíme doměkka. Vyndáme z pekáčku a odstraníme nitě. Omáčku zahustíme smetanou,ve které jsme rozmíchali mouku. Povaříme a vložíme ruládky na prohřátí. Podáváme s rýží,kterou sypeme nasekanou petrželkou.


Reklama

Nahlásit recept

  • 07.06.15 vloženo
  • 926x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • Rozpis:
  • 6 řízků
  • sádlo
  • hladká mouka
  • 250 ml kysané nebo sladké smetany
  • mletá paprika
  • sůl,pepř
  • Míšeninka:
  • 6 lžic strouhaného chleba
  • 6 lžic drobně nasekané cibulky ( použila jsem mladou jarní cibulku)
  • 6 lžic sekaného špeku
  • 6 lžic jemně usekaných kyselých okurek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

holalu 07.06.15 06:35

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Rulády s míšeninkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz