Recept Rulády s míšeninkou Pra

holalu Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Rulády s míšeninkou

Úvod

( Strašín-Lazna z časopisu Hospodářská domácnost,rok 1930) U tohoto receptu nebyl přesný rozpis na suroviny,pouze na míšeninku. A to ještě tak,že jsem ji musela rozpočítat na plátky. Ale nakonec je výsledek ten,že na jeden plátek masa je ve směsi po 1 lžíci od každé ingredience. Ostatní suroviny musíme dát podle potřeby. Já mám rozpočet na 6 plátků.

Postup

Z vepřového masa se naklepou řízky,prosolí a opepří. Řízky potřeme míšeninkou. Musíme ji rukou přimáčknout,aby nevypadávala. Maso zabalíme,převážeme nití,obalíme v hladké mouce,do které jsme přidali mletou papriku. Osmahneme na sádle,podlijeme vodou a ruládky dusíme doměkka. Vyndáme z pekáčku a odstraníme nitě. Omáčku zahustíme smetanou,ve které jsme rozmíchali mouku. Povaříme a vložíme ruládky na prohřátí. Podáváme s rýží,kterou sypeme nasekanou petrželkou.

Nahlásit recept

  • 07.06.15 vloženo
  • 1511x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • Rozpis:
  • 6 řízků
  • sádlo
  • hladká mouka
  • 250 ml kysané nebo sladké smetany
  • mletá paprika
  • sůl,pepř
  • Míšeninka:
  • 6 lžic strouhaného chleba
  • 6 lžic drobně nasekané cibulky ( použila jsem mladou jarní cibulku)
  • 6 lžic sekaného špeku
  • 6 lžic jemně usekaných kyselých okurek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

holalu 7.6.15 06:35

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Rulády s míšeninkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz