Recept Rulády s míšeninkou Pra

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Rulády s míšeninkou

Úvod

( Strašín-Lazna z časopisu Hospodářská domácnost,rok 1930)
U tohoto receptu nebyl přesný rozpis na suroviny,pouze na míšeninku. A to ještě tak,že jsem ji musela rozpočítat na plátky. Ale nakonec je výsledek ten,že na jeden plátek masa je ve směsi po 1 lžíci od každé ingredience. Ostatní suroviny musíme dát podle potřeby. Já mám rozpočet na 6 plátků.

Postup

Z vepřového masa se naklepou řízky,prosolí a opepří. Řízky potřeme míšeninkou. Musíme ji rukou přimáčknout,aby nevypadávala. Maso zabalíme,převážeme nití,obalíme v hladké mouce,do které jsme přidali mletou papriku. Osmahneme na sádle,podlijeme vodou a ruládky dusíme doměkka. Vyndáme z pekáčku a odstraníme nitě. Omáčku zahustíme smetanou,ve které jsme rozmíchali mouku. Povaříme a vložíme ruládky na prohřátí. Podáváme s rýží,kterou sypeme nasekanou petrželkou.

Nahlásit recept

  • 07.06.15 vloženo
  • 1086x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • Rozpis:
  • 6 řízků
  • sádlo
  • hladká mouka
  • 250 ml kysané nebo sladké smetany
  • mletá paprika
  • sůl,pepř
  • Míšeninka:
  • 6 lžic strouhaného chleba
  • 6 lžic drobně nasekané cibulky ( použila jsem mladou jarní cibulku)
  • 6 lžic sekaného špeku
  • 6 lžic jemně usekaných kyselých okurek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

holalu 7.6.15 06:35

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Rulády s míšeninkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Tatranské kuře Tatranské kuře
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz