Recept Rubínové (linecké) řezy

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Rubínové (linecké) řezy

Úvod

Krásně křehounké řezy s báječnou ovocnou a mandlovou chutí - pravděpodobně se vám nepodaří sehnat mandlový extrakt, ale dá se nahradit madlovým aroma.

Postup

1. Předehřejte troubu na 150°C. Šlehejte 30 sekund mixérem máslo, pak přisypte cukr, prášek do pečiva a sůl. Přidejte vejce, vanilku a mandlový extrakt. Pořádně promíchejte, a postupně zapracovávejte mou­ku.

2. Rozdělte těsto na 3 stejné díly. Každý vyválejte na šišku dlouhou 25cm. Obalte v mandlích. Položte je 7-10cm od sebe na plech vyložený pečícím papírem. Každou šišku zploštěte na výšku 2,5cm. Uprostřed každé šišky udělejte prsty nebo druhou stranou lžíce rýhu do hloubky 1,2cm a šířce 2,5cm.

3. Pečte 25 minut, nebo dokud nezačnou kraje hnědnout. Chvilku nechte chladnout přímo na plechu, pak přendejte na chladící mřížku a nechte úplně zchladit. Pokud to bude nutné, tak ještě opravte rýhu lžící.

4. Lžící rovnoměrně naplňte rýhu marmeládou. Pak všechno pokryjte/pocákejte polevou. Nechte zaschnout. Krájejte na 2,5cm kousky.

Až budou řezy hotové, tak je dejte do vzduchotěsné nádoby. Připravujte minimálně den dopředu, ne že by byly jinak nedobré, ale potřebujeme, aby díky polevě provlhly a zvláčněly.

Recept je z kategorií: Cukroví


Reklama

Nahlásit recept

  • 15.04.12 vloženo
  • 6586x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25min

Počet porcí

  • 36 porcí

Ingredience

  • 1 hrnek másla (nebo tuku s máslovou příchutí)
  • 1 hrnek cukru
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • ¼ lžičky soli
  • 1 vejce
  • 1 lžička vanilkového extraktu (vanilkový cukr)
  • ½ lžičky mandlového extraktu
  • 2 ¼ hrnku hladké mouky
  • 1 hrnek pokrájených mandlí
  • lehce opražených
  • ½ hrnku jahodového nebo malinového džemu
  • mandlová poleva –
  • ½ hrnku práškového cukru
  • 2-3 lžíce mléka
  • ¼ lžičky mandlového extraktu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

boogie007 15.04.12 19:13

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Rubínové (linecké) řezy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
tetrisss
17 příspěvků 16.04.12 18:21

To vyzera super pekne.

 
2905
753 příspěvků 15.04.12 22:06

boogie007, umíš si vyhrát :potlesk: , nechystám se připravit, jen se mi líbí z jednoduchého těsta neobvyklý, hezký moučník/zákusek :palec:

 
boogie007
65 příspěvků 15.04.12 19:15

Nějak se mi nedařilo zabalit šišky do mandlí, a tak jsem si trochu pozměnila originální recept (http://www.bhg.com): ještě před pečením jsem vystlala rýhu zbývajícími mandlemi a hned zalila marmeládou.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Kuře na medu Kuře na medu
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz