Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Rozhuda nejen pro chlapáky
bedla Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Tvaroh utřeme se změklým máslem, přidáme mléko a našleháme do pěny. Přidáme nastrouhané tvarůžky, jemně nakrájenou cibuli, koření a podle chuti dosolíme. Mažeme na chléb pomazaný máslem a sypeme pažitkou nebo petrželkou. Pomazánku můžeme použít na chuťovky. Na slané sušenky dáváme po lžičce rozhudy a opět sypeme petrželkou nebo pažitkou. Někdy ještě sypu sladkou mletou paprikou. Zdroj: sousedka Helena
Recept je z kategorií: Tvarůžky (syrečky)
- 20.03.06 vloženo
- 6227x zobrazeno
Ingredience
- 250 g měkkého tvarohu
- 200 g tvarůžků
- 50 g másla
- 1 cibule
- 1-2 dl mléka (podle toho jakou hustotu máme rádi)
- pálivá paprika
- sůl
- pepř
- nasekaná pažitka nebo petrželka.
Doporučená příloha
mléko, pivo atd.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Rozhuda nejen pro chlapáky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Rozhuda nejen pro chlapáky
Protože to není rozhuda, nýbrž „rozhuda nejen pro chlapáky“, což je jiný název, pakliže jste si neráčil laskavě povšimnouti.
Nevím, proč této slátanině říkáte rozhuda. Rozhuda nemá nic společného s tvarůžky. Mrkněte se na můj recept nebo do kuchařek, rozhudu jako tradiční pomazánku v některých jistě najdete. Pěkný den !
a jiné sýry a tvarohy a pomazánky z nich jsou jsou v naší rodině oblíbené. Dcera mně vozí kozí sýr z Francie, ale mléka bych se nenapila. Homolky o kterých píšeš, jsem také zažila, byla to dobrota. Kozí tvaroh jsem jedla ve spojení s kuskusem. Díky za přečtení.
141 příspěvků 25.1.09 03:43
Taketo jedlo sa v nasej rodine pripravuje oddavna. Aj vcera som robil variaciu nan. hrudka kozieho tvarohu asi ako past technickeho uradnika… teda moja. Dva tojuholnicky makkeho syra, lyzica VETO/veta. sol, mleta rasca. Vymiesat. Hotovo.
Hlavnou sucastou je tvaroh. Kravsky alebo kozi. Babicka a prababicka robila takto:
Tvaroh, paprika mleta/sladka /pliva, smotana, na drobno nasekana cibulka, kmin, sol. Vsetko sa vymiesi na rovnomernu natieratelnu hmotu. Prilohy chlieb a mlieko, caj.
Este spomeniem, ze v gazdovskych rodinach sa na Zap. Slovensku z tvarohu, ked ho bolo nadostac robili do zasoby tzv. homolky. Tvaroh sa vymiesal so solou prip. paprikou. Zo zmesi sa tvarovali kuzelove tvary - homolky. Tie sa susili a pripadne aj udili. Homolky vydrzali niekolko tyzdnov aj mesiacov. Ako deti sme ich kradli a rypali zubami…