Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
|
|
Recept Rozcuchaný ženich
Labužník Katka_H02 Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Vychladlé brambory oloupeme a nahrubo nstrouháme, promícháme s moukou a solí, lehce, aby se brambory moukou obalily a vznikla jakási bramborová drobenka. Přimícháme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek. majoránku.
Sýry a salám nastrouháme.
Olejem (sádlem) vymažeme pekáč, na dno dáme 1/3 bramborové směsi, na ní rozložíme 1/2 strouhaného sýru a salámu, zakápneme trochu smetanou (mlékem), znovu navrstvíme 1/3 brambor atd. Poslední budou brambory.
Povrch pokapeme olejem (poklademe sádlem) a dáme péci do trouby na
200 stupňů, asi na 10 minut.
Poté polijeme vejci rozmíchanými s mlékem a ještě asi 20 minut zapékáme.
Původní varianta (Rozcuchaná nevěsta) je na sldako, kdy místo sýru a
salámu dáme nastrouhaná jablka, cukr, skořici a rozinky. Do brambor potom
pochopitelně nedáváme tolik soli, ani cibuli a koření 
.
Slaná varianta je podstatně jedlejší.
Recept je z kategorií: Bramborová jídla
Reklama
- 29.11.07 vloženo
- 3793x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 kg ve slupce vařených brambor
- 200 g hrubé mouky
- asi 1,5 KL soli
- majoránka, česnek podle chuti
- 1 cibule
- 100 g gothaje či jiného podobného salámu
- 100 g nivy
- 100 g eidamu
- 5 PL smetany (mléka)
- 2 vejce
- 100 ml mléka
- olej nebo sádlo
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Rozcuchaný ženich
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Girasoli gorgonzola e noci
Reklama