Recept Rozcuchaný ženich

Labužník Katka_H02 Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vychladlé brambory oloupeme a nahrubo nstrouháme, promícháme s moukou a solí, lehce, aby se brambory moukou obalily a vznikla jakási bramborová drobenka. Přimícháme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek. majoránku. Sýry a salám nastrouháme. Olejem (sádlem) vymažeme pekáč, na dno dáme 1/3 bramborové směsi, na ní rozložíme 1/2 strouhaného sýru a salámu, zakápneme trochu smetanou (mlékem), znovu navrstvíme 1/3 brambor atd. Poslední budou brambory. Povrch pokapeme olejem (poklademe sádlem) a dáme péci do trouby na 200 stupňů, asi na 10 minut. Poté polijeme vejci rozmíchanými s mlékem a ještě asi 20 minut zapékáme. Původní varianta (Rozcuchaná nevěsta) je na sldako, kdy místo sýru a salámu dáme nastrouhaná jablka, cukr, skořici a rozinky. Do brambor potom pochopitelně nedáváme tolik soli, ani cibuli a koření :-). Slaná varianta je podstatně jedlejší.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 29.11.07 vloženo
  • 4573x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg ve slupce vařených brambor
  • 200 g hrubé mouky
  • asi 1,5 KL soli
  • majoránka, česnek podle chuti
  • 1 cibule
  • 100 g gothaje či jiného podobného salámu
  • 100 g nivy
  • 100 g eidamu
  • 5 PL smetany (mléka)
  • 2 vejce
  • 100 ml mléka
  • olej nebo sádlo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rozcuchaný ženich

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák

Nejlepší recepty

Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Karbanátky Karbanátky
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz