Recept Rozcuchaný ženich

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vychladlé brambory oloupeme a nahrubo nstrouháme, promícháme s moukou a solí, lehce, aby se brambory moukou obalily a vznikla jakási bramborová drobenka. Přimícháme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek. majoránku.

Sýry a salám nastrouháme.

Olejem (sádlem) vymažeme pekáč, na dno dáme 1/3 bramborové směsi, na ní rozložíme 1/2 strouhaného sýru a salámu, zakápneme trochu smetanou (mlékem), znovu navrstvíme 1/3 brambor atd. Poslední budou brambory.

Povrch pokapeme olejem (poklademe sádlem) a dáme péci do trouby na
200 stupňů, asi na 10 minut.

Poté polijeme vejci rozmíchanými s mlékem a ještě asi 20 minut zapékáme.

Původní varianta (Rozcuchaná nevěsta) je na sldako, kdy místo sýru a salámu dáme nastrouhaná jablka, cukr, skořici a rozinky. Do brambor potom pochopitelně nedáváme tolik soli, ani cibuli a koření :-).

Slaná varianta je podstatně jedlejší.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 29.11.07 vloženo
  • 3822x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg ve slupce vařených brambor
  • 200 g hrubé mouky
  • asi 1,5 KL soli
  • majoránka, česnek podle chuti
  • 1 cibule
  • 100 g gothaje či jiného podobného salámu
  • 100 g nivy
  • 100 g eidamu
  • 5 PL smetany (mléka)
  • 2 vejce
  • 100 ml mléka
  • olej nebo sádlo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rozcuchaný ženich

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Tažený štrůdl


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz